Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí kynuté koláčky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Alice_P8 Alice_P8

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + čas na kynutí

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + čas na kynutí)

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 347 kJ /
1 995 kcal
Bílkoviny51,35 g
Tuky93,66 g
Vláknina9,45 g
Cholesterol 793 mg
Sodík 173 mg
Sůl0,38 g
Sacharidy231,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V jednom kastrůlku ohřejeme máslo a ve druhém mléko na teplotu asi 40 °C (vlažné). Krok 2: V robotu nebo pekárně smícháme veškeré suroviny v pořadí jak jsou napsány v ingrediencích. Krok 3: Těsto necháme kynout. Krok 4: Po vykynutí rozdělíme těsto na 12 dílů, vyválíme a dotvarujeme do tvaru koláčků. Vytvoříme jim prsty okraj a ten potřeme vajíčkem. Krok 5: Na plechu vyloženém pečicím papírem následně naplníme jakoukoli náplní a posypeme žmolenkou. Krok 6: Dáme péct do trouby. Mně se osvědčilo péct v horkovzdušné troubě nejprve 12 minut na 160 °C a poté zhruba 3 minuty na 200 °C, do momentu, než budou hezky zlaté a ne tak mokré.

Zveřejněno 25. 5. 2022

Poznámka autorky Alice_P8

Pokud používáme tvaroh, tak na jednu vaničku tvarohu přidáváme 1-2 lžíce moučkového cukru.

Pokud mi přijdou ještě málo nakynuté, tak nechávám ještě dokynout nazdobené na plechu před samotným pečením.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí kynuté koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQQB

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí kynuté koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQQB

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
droždí, mléko, olej, žloutek, mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, cukr krupice, cukr vanilkový, máslo, cukr moučkový, mouka polohrubá, máslo, vejce, ovoce, tvaroh, cukr moučkový, mák, povidla švestková,

Přidat fotografie receptu