Kuře se zeleninovou omáčkou

Suroviny

500 g kuřecí masa (případně jiné libové maso)
5 PL bílého jogurtu
1 cibule
300 g mrkve
1/2 středního celeru
rostlinný olej
1 lžička sladké červené papriky
bobkový list
nové koření
podle potřeby špetka soli

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujte posekanou cibulku, přidejte červenou papriku a ještě chvilku restujte (podle potřeby podlijte trochou vody). Mrkev a celer nastrouhejte nahrubo a přidejte na cibulku, restujte společně, po chvíli na zeleninu položte kuřecí maso zbavené kůže a přebytečného tuku, míchejte a maso obracejte, aby se na povrchu lehce zatáhlo.

  2. Pak podlijte vodou nebo vínem, přidejte bobkový list a nové koření, přikryjte pokličkou a vše společně duste, až je maso měkké.

  3. Když je maso hotové, vyjměte jej z pánve a dušenou zeleninovou směs umixujte dohladka. Pokud je tato směs příliš řídká, nechte zredukovat tekutinu ještě krátkým vařením.

  4. Poté do zeleninového pyré vmíchejte bílý jogurt, podle potřeby dochuťte, maso vraťte do omáčky, nechte prohřát a podávejte. Vhodné jako oběd nebo večeře. V redukčním režimu je doporučena jako příloha směs listových salátů, v udržovacím režimu rýže nebo těstoviny.

Poznámka od kuchařky

Recept jsem našel nahttp://www.prozeny.cz/recepty/recepty-a-vareni/rec...

Komentáře k receptu Kuře se zeleninovou omáčkou

  • jirka66 jirka66 (autor receptu)

    Věřím, že se šlehačkou je to ještě lepší:-p, ale ztrácí to tu dietnost;-(

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    nedávno jsem dělala také,je to výborné,akorát já jsem dala šlehačku místo jogurtu.:-p+1:yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    To vazne vypada moc dobre, :-p. Ctvrty bodik...:yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Podle surovin vypadá recept dobře:-p, mám uloženo, jen asi nebudu mixovat, mám tam ráda kousky zeleniny.
    Jinak super;-):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jirko, to vypadá dost jedle a ta omáčka má krásnou barvu:-p;-) Máš ode mne 3.bod:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: dietni kure kuře se zeleninovou omáčkou svíčková z kuřete kuře s omačkou kuře dietni svičkova kuře na zelenině s omáčkou kureci se zeleninou a omackou dietní recepty kuřese zeleninovou omáčkou dietní recepty z kuřete kure recepty recepty kure dietni kuře dietní omáčka ke kuřeti kuře na zelenině omáčka recept kuře na zelenině omáčka maso na zelenině s omáčkou kure se zeleninou omacka dietni zeleninova omacka