Name: Houbová paštika s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čerstvých hub (mohou být i měkké); 300 g žampionů; velká hrst sušených hub; 3-4 stroužky česneku; 50 g másla; 80 g anglické slaniny; 100 g smetany ke šlehání; 50 ml bílého vína; hrst oloupaných mandlí; sůl; pepř; špetka chilli; kmín; snítka tymiánu; na posyp plátky opražených mandlí; máslo na polití

Houbová paštika s mandlemi

mika59

5 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chlazení

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

18. 9. 2022 13:54

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pomazánka z paštiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Přečtěte si

Komentáře

Marie Svarcova

19. 9. 2022 11:15

to musí být velká dobrota

, paštiky dělávám ale takovou jsem ještě nedělala, určitě zkusím pokud seženu houby

vladbou

19. 9. 2022 09:37

Paštika podle tohoto receptu je vynikající i pouze ze samotných bedel, pokud se ale do nich přidá ještě kotrč, je to potom koncert pro dvě ruce a hu..( ústa

Akorát nedávám víno. Paštiku dávám do skledniček a cca hodinu steriluju, potom vydrží i půl roku, pokud se ovšem do té doby nesní. Pravda, musí být uložena v chladu.

Nadja

18. 9. 2022 22:31

mika59: děkuji za odpověď, vyzkouším, snad houby ještě porostou.

mika59

18. 9. 2022 22:22

Nadja: Nadi ty sušené jsou pro vůni a chuť. Jsou aromatické, a ty čerstvé jsem dala, protože jsem měla od každého trochu a výsledek byl moc dobrý. Určitě nevadí jen žampiony nebo čerstvé, ale ty sušené jsou zásadní..Ale i bez nich to jde..

Nadja

18. 9. 2022 21:01

Miládko, Tvůj receptík se mi líbí, jen mám problém s těmi několika druhy hub - lesní + žampiony + sušené. Z jakého důvodu je tato kombinace - chuťové důvody či jiné?
Většinou mám jen směs čerstvých. Je v tom nějaký problém?