Vepřové maso s brambory v hořčičné omáčce

Name: Vepřové maso s brambory v hořčičné omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g vepřového masa; 6-7 středních brambor; 1 cibule; 2 lžíce hořčice; sůl; pepř; kmín; sladká paprika; 1 lžíce hladké mouky; olej; voda

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Natalyy

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Vepřové maso s brambory v hořčičné omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 325 kJ / 795 kcal
Bílkoviny	73,43 g
Tuky	19,89 g
Vláknina	12,85 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	541 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	75,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso a brambory nakrájíme na kostky. Krok 2: Na rozehřátý olej dáme maso a necháme ho zatáhnout. Potom přidáme sůl, pepř, kmín a papriku. Promícháme, podlijeme vodou a necháme dusit asi 30 minut. Podle potřeby podléváme vodou. Krok 3: Když se nám vaří maso, tak nakrájíme cibuli na proužky. Potom dáme k masu brambory a dusíme dalších 15 minut. Přidáme cibuli a vaříme. Krok 4: V průběhu vaření smícháme hořčici, hladkou mouku s trošičkou vody a dáme k masu a bramborám, promícháme. Vaříme do zhoustnutí, případně ještě dochutíme.

Maso a brambory nakrájíme na kostky.
Na rozehřátý olej dáme maso a necháme ho zatáhnout. Potom přidáme sůl, pepř, kmín a papriku. Promícháme, podlijeme vodou a necháme dusit asi 30 minut. Podle potřeby podléváme vodou.
Když se nám vaří maso, tak nakrájíme cibuli na proužky. Potom dáme k masu brambory a dusíme dalších 15 minut. Přidáme cibuli a vaříme.
V průběhu vaření smícháme hořčici, hladkou mouku s trošičkou vody a dáme k masu a bramborám, promícháme. Vaříme do zhoustnutí, případně ještě dochutíme.

TIP: Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 10. 2022

Poznámka autorky Natalyy

Jestli máte rádi hodně výrazné omáčky, klidně si přidejte více hořčice dle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové maso s brambory v hořčičné omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRWE

Vepřové s křenovo-hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vepřové maso se zeleninou a opékanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vlajda

Maso+brambory v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tajja 40 min

Brambory s vejci v hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Uzené maso v hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 30 min

Masové koule s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Toust s vajíčkovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Natalyy 15 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Vepřové maso s brambory v hořčičné omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRWE

Náhodný recept

Salát z pečené máslové dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čočková polévka s krupicovými nočky

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová roláda plněná slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Ovar s jablečným křenem

Přidáno před 8 hodinami

Lískooříšková srdíčka

Přidáno před 9 hodinami

Kuličky z medových plátů

Přidáno před 10 hodinami

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno 30. 12. 2025 18:15:14

Další recepty

Komentáře (1)

Natalyy přidala novou fotografii! 18. 10. 2022 17:35

Přečtěte si

Vynikající ruské vejce podle Ostravskeho Gastrošefa: Klasiku bister a lahůdkářství připravíte snadno a za pár korun

Vepřové na houbách: Snadný a chutný recept si oblíbili nejen houbaři Hodnocení 43×

Vepřové na houbách: Snadný a chutný recept si oblíbili nejen houbaři

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vepřové na houbách: Maso na čerstvých či sušených houbách voní podzimem Hodnocení 41×

Vepřové na houbách: Maso na čerstvých či sušených houbách voní podzimem

Silvestr v dobách socialismu: Chlebíčky a jednohubky, estrády s Menšíkem a Bohdalkou a oslavy v obýváku

Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak uvařit čočku, aby nenadýmala: Dejte si pozor na namáčení i vaření, pak budou všichni u novoročního stolu spokojení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jemná hrášková polévka s mrkví

Veronika.Hrozna před 43 minutami

Houbový kuba Videorecept

Houbový kuba

MaKor před 2 hodinami

Bigos Videorecept

Bigos

Slavista62 před 3 hodinami

Polníčkový salát s křepelčími vajíčky

Evule1 před 3 hodinami

Bigos

Slavista62 před 3 hodinami

Sloní žrádlo rychlé

Rauny před 4 hodinami

Recept na segedínský guláš III

MiraBar před 5 hodinami

Bramborový koláč s vinnou klobásou

[email protected] před 5 hodinami

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

JitkaZa před 5 hodinami

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Sahula před 5 hodinami

Suroviny:
maso vepřové, brambory, cibule, hořčice, sůl, pepř, kmín celý, paprika sušená sladká, mouka hladká, olej, voda

Naposledy jste si prohlédli

"Kyselice" z pečené zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Danca

Újezdecký čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Honzovy buchty v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Rychlé řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 95 min

Opékané gnocchi se slaninou a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Madla Novak

Vepřové maso s brambory v hořčičné omáčce

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Natalyy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno