Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy

Merylas

6 názorů

7. 9. 2019 16:13

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 782 kJ / 2 577 kcal
Bílkoviny	31,61 g
Tuky	183,07 g
Vláknina	16,85 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	330 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	193,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hořkou čokoládu a oříšky nasekáme na kousky. Cuketu oloupeme a nahrubo nastrouháme.
Mouku, kakao a prášek do pečiva smícháme a prosijeme do mísy. Vmícháme ještě oba dva cukry, čokoládu a oříšky. Přidáme cuketu, vejce, olej a postupně mléko dle potřeby. Vše smícháme nebo velice krátce prošleháme ručním šlehačem. Mělo by vzniknout středně husté těsto.
Vymazanou a moukou vysypanou chlebíčkovou formu o rozměrech 30 x 12 cm naplníme těstem. Místo vymazavání můžeme použít papír na pečení. Vložíme do trouby předehřáté na cca 165 -170°C a pečeme zhruba 40 - 45 minut. Po upečení formu vyjmeme z trouby, chlebíček necháme mírně zchladnout a vyklopíme ho na mřížku. Krájíme po úplném vychladnutí, doporučuji krájet pilkovým - zoubkovaným nožem. Povrch můžeme pocukrovat.

Poznámka autorky receptu

Zdroj receptu: Vaříme krok za krokem - mírně poupraveno.

V původním receptu bylo 100 g hořké čokolády, nasekanými oříšky se sypal pouze povrch chlebíčku před pečením a nebylo tam vůbec mléko. Ono taky záleží, kolik tekutiny uvolní cuketa. Takže podle potřeby, případně vůbec.

Místo lískových oříšků půjdou použít i vlašské, případně nesolené burské oříšky.

Do těsta se může přidat malinko rumového aroma nebo místo části mléka přidat tuzemák.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (130x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketový chlebíček s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

veganotic

Sladký cuketový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

DominicaFreedom 50 min

Cuketový chlebíček s ořechy, čokoládou a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 65 min

Načíst další

Přečtěte si

MasterChef Česko 2022: Jak na "ligové" bramboráky podle Petry z týmu růžových? Jedna netradiční surovina jim dá šmrnc!

Tip pro tento týden: Kuřecí paličky se švestkovým čatní

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 295x

Komentáře

Marie Svarcova

25. 8. 2021 07:47

také dávám rum

Odeta Wollmanova

13. 9. 2019 21:54

Zkusím zítra, jdu na mecheche a musím tam něco vzít. Čokoládu dám více procentní a oříškový posyp se mi zamlouvá, když nechci moučník polévat.

Cuketa v takovém moučníku není vůbec poznat, když se nastrouhá najemno a je hezky vláčný.

Merylas

11. 9. 2019 18:55

madlaf: Děkuji za vyzkoušení a pochvalu. Jsem ráda, že recept nezklamal. Nám chlebíček taky chutnal, tak jsem se o recept podělila A opravdu je jednoduchý.