Meduňka na dobré spaní
Suroviny
- 1 litr vody
- 100 g meduňky (čerstvé - celá nať)
- 5 g kyseliny citronové
- 250 g cukru krystal (nebo 100 g fruktozy),
Postup přípravy receptu
Do svařené a vychladlé vody dáme celou meduňkovou nať (nastříháme dle potřeby), přidáme cukr a kyselinu. Necháme alespoň 48 hodin louhovat v chladu (nemusí být lednička, jen ne přímé slunce).
Přecedíme a uchováme v ledničce. Pokud máme větší množství, lze sterilizovat, ale přidáme raději konzervant dr.Oetkera. Pomůcka při konzervování (modrý sáček).
Používáme buď po 1 lžící do šálku meduňkového čaje - ten lze i levněji koupit v obchodě (jinak ten z obchodu není nic moc), nebo do chladné neperlivé vody - 0,3 dcl dáme cca 2 PL lžíce. Pokud chceme silnější tzv."náraz" - před spaním si dáme 1 dcl neředěného sirupu.
Poznámka od kuchařky
Spinká se po ní krásně a není návyková!!!!
Na tom konzervačním prostředku je sice napsno pro ovoce a zeleninu, ale lze jej použít i pro šťávy, sirupy apod
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Meduňka na dobré spaní
-
danuskabou: někdo si spletl meduňku s kopřivou
-
Marci1: Zkus a písni
Letos dělám i totéž z meduňky a máty oboje druh citronová, tak jsem zvědavá na chuť, ale voní to bááječně
-
tak zítra vyzkouším
-
danuskabou (neregistrovaný/á)
, tak to docela zírám, to se mi opravdu nikdy nestalo, Moment, ty píšeš bez přísad!!!!!! Ale tam musíš dát tu kyselinu a cukr!!!!!
-
Špagetko,
dotaz prosím..měla jsem meduňku 2dny v převařené vodě(byla vychladlá)při pokojové teplotě a bylo to bez všech pšísad a po oddělání poklice z hrnce mi to smrdělo jak mírně zakvašený..Tak jsem to vylila a jsem zklamaná..nevíte,co bylo špatně? -
renda (neregistrovaný/á) - no můj muž nejen kácí les, on snad při tom i to dřevo zpracovává na klády a polena
, proto máme každý své místečko na spaní v jiném pokoji ....ale jinak pokud si uděláš silný nálev, jak to mám popsané a usneš dřív než muž, tak by to zabrat mělo 
-
Potřebuji pořádně spát.Manžel každou noc kácí snad celý les a pokuď neusnu do minuty odcházím spát k dětem.
Doufám, že to funguje..... -
spagetko
meduňku má ráda, na zahradě nám roste stejně jako polní tráva, děkuji za receptík, ukládám k vyzkoušení a posílám zaslouženě 5.tý bodík, protože bylinek a receptů s nimi není nikdy
-
Mne tá meduňka rastie a bujnie ako plevel a akosi som nevedela, čo s ňou...som vďačná za receptík a zdravím na sever!
-
Moc mě to chutná. Díky za recept.
-
Špagetko dobrý tip
zrovna včera mi kamarádka přivezla Meduňku,tak už vím co s ní
-
Špagetko, děkuji
-
Tak si recept ještě důkladně přečtu, meduňky mám na zahradě dost. Jinak je fajn, že to není návykové, protože se bojím, že si navyknu na tu dvojku vína, co mě uspává
Půjdu do toho
-
Patricie - doplnila jsem do receptu, je to ten malý modrý sáček - Pomůcka nakonzevování a i když se tam píše pro ovoce a zeleninu, tak se dá použít i na šťávy a sirupy
-
Špagetko, špatné spaní, ale i meduňku mám. Ráda si udělám. Jen jsem chtěla požádat, jaký konzervant mám použít. Já pořád v obchodě vidím pouze ty na marmelády a džemy.
Bod za recept.
