Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuskusový dezert s ovocem a ořechy

Name: Kuskusový dezert s ovocem a ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 hrnek kuskusu; 2 hrnky mléka; 3 lžíce cukru; 0,5 hrnku rozinek; rum; špetka soli; 1 lžíce másla; vlašské ořechy; 2 jablka; 1 pomeranč; šťáva z 1 pomeranče

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

6. 2. 2023 14:34

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 623 kJ / 1 822 kcal
Bílkoviny	50,27 g
Tuky	20,62 g
Vláknina	21,05 g
Cholesterol	56 mg
Sodík	236 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	348,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do kastrůlku dáme kuskus, zalijeme mlékem, přidáme cukr, špetku soli, máslo, rozinky máčené v rumu i se zbytkem rumu, který se nevsákl do rozinek.
Za stálého míchání povaříme na mírném plameni. Necháme vychladnout.
Jablka a pomeranč nakrájíme na kostičky.
Do pánve dáme cukr a necháme zkaramelizovat a přidáme ovoce.
Za stálého míchání zahříváme asi 8 minut.
Kuskus klademe po lžicích do misek, přidáme ořechy a ovoce a opět kuskus. Zakončíme kuskusem a ozdobíme hromádkou ovoce a ořechy.
Ještě trochu podlijeme šťávou z pomeranče.
Kuskus lze připravit snadno a rychle. Jeho využití v kuchyni je všestranné