Čevapčiči z naloženého masa

Name: Čevapčiči z naloženého masa
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 1 kg mletého vepřového masa; 0,5-1 lžíce soli (podle potřeby); 1 lžíce cukru; 200 ml vody; 2 vejce; 2 hrsti strouhanky; majoránka; 1 lžíce sušeného česneku; pepř; strouhanka na obalení; olej na smažení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tara23

Snadný

Doba přípravy bez doby odležení

bez doby odležení

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 295 kJ / 1 505 kcal
Bílkoviny	216,86 g
Tuky	57,62 g
Vláknina	5,00 g
Cholesterol	1,17 g
Sodík	5,21 g
Sůl	12,67 g
Sacharidy	28,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme a necháme do druhého dne proležet v lednici. Krok 2: Do masa druhý den dáme vejce a strouhanku, opepříme, přidáme majoránku a sušený česnek a vše dobře promícháme. Krok 3: V ruce uválíme válečky, které obalujeme ve strouhance a smažíme ze všech stran na oleji. Krok 4: Podáváme s bramborem, hořčicí a nakrájenou cibulí.

Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme a necháme do druhého dne proležet v lednici.
Do masa druhý den dáme vejce a strouhanku, opepříme, přidáme majoránku a sušený česnek a vše dobře promícháme.
V ruce uválíme válečky, které obalujeme ve strouhance a smažíme ze všech stran na oleji.
Podáváme s bramborem, hořčicí a nakrájenou cibulí.

TIP: Pokrmy z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2023

Poznámka autorky tara23

Protože jsme maso den předem naložili, je čevapčiči krásně jemné a není tuhé.

Naložené čevapčiči vařím dlouho, převzala jsem ze stránky Tipy na výlety.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čevapčiči z naloženého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk9qq

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda 50 min

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 30 min

Lahůdkové čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

heli3 25 min

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivana41

Naložené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

konca235 35 min

Čevapčiči III Videorecept

Čevapčiči III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 35 min

Zobrazit více

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tara23 200 min

Ananasový nepečený moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tara23 75 min

Vepřové kostky na kmíně a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tara23 100 min

Jablečný piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tara23 50 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Smažení

Moje poznámka

Čevapčiči z naloženého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk9qq

Náhodný recept

Roštěnky v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 10 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33

Voňavá kokosová bábovka

Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Další recepty

Komentáře (1)

tara23 přidala novou fotografii! 12. 4. 2023 10:35

Přečtěte si

Co naše babičky uměly: Kynuté smažené šišky obalené v cukru s kakaem chutnají božsky a příprava je snadná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Čím nahradit banán při pečení? Záleží na tom, jakou funkci má banán v těstě plnit Hodnocení 1×

Čím nahradit banán při pečení? Záleží na tom, jakou funkci má banán v těstě plnit

Kudlanka neboli kudlaná polévka: Vydatný a levný pokrm našich předků voní kmínem a houbami a zpestří čas půstu

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med Hodnocení 178×

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Hraběnčiny řezy: Noblesní jablečný moučník z obyčejných surovin. Jeho čtyřem vrstvám nikdo neodolá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Citronová bábovka z cukety

Kajkajak před 1 hodinou

Zapečená krkovička podle magazínu Albert Videorecept

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Janet.P před 4 hodinami

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Evellinka před 4 hodinami

Dýňová polévka podle Jamieho Olivera

Kajkajak před 5 hodinami

Tatarák Videorecept

magdalenka před 9 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, sůl, cukr, voda, vejce, strouhanka, majoránka, česnek sušený, pepř, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Čokoládová fantazie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iness

Řezy s vaječným likérem Videorecept

Řezy s vaječným likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 75 min

Škvarkovo - pepřové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Vejce v křenové majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Severinka 15 min

Kuskus na skus.. třeba pro maris :-)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 150 min

Čevapčiči z naloženého masa

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tara23

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený