Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 986 kJ / 5 016 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,44 g |
| Tuky | 297,88 g |
| Vláknina | 10,80 g |
| Cholesterol | 1,62 g |
| Sodík | 7,39 g |
| Sůl | 10,36 g |
| Sacharidy | 453,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Řepu dáme do vody vařit a vaříme do doby, než nám změkne. Poté ji necháme vychladnout a oloupeme ji. Pomocí tyčového mixéru uděláme z oloupané řepy, mléka a jogurtu pyré.
Krok 2: V misce smícháme mouku, kakao, sůl a kypřicí prášek do pečiva.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Krok 3: Do druhé mísy dáme máslo pokojové teploty, které šleháme tak dlouho, dokud trochu nezbledne. Pak za stálého míchání přidáme cukr a vanilinový cukr, směs mícháme dokud se nám nespojí. Pak ke směsi přidáváme po jednom vejce. Krok 4: K takto umíchané směsi přidáváme na střídačku po částech pyré a sypkou směs. Krok 5: V malé misce s vyššími okraji smícháme jedlou sodu a ocet (směs trochu vypění). Tuto směs rychle přidáme do těsta a promícháme. Těsto vylijeme do dortové formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou a dáme péci. Krok 6: Pečeme asi 20 minut. Korpus se nesmí lepit na špejli, ale nesmíme ho vysušit. Po vytáhnutí z trouby necháme korpus vychladnout. Krok 7: Mezitím připravíme krém. V míse do hladka smícháme mascarpone, čerstvý sýr a cukr. Krok 8: Vrchní část korpusu seřízneme (použijeme na podrobení). Pak jej ještě podélně rozřízneme a naplníme krémem. Krémem potřeme i povrch a boky. Na povrch rozdrobíme seříznutý kousek korpusu. Krok 9: Dort pak necháme do druhého dne uležet v lednici.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Krok 3: Do druhé mísy dáme máslo pokojové teploty, které šleháme tak dlouho, dokud trochu nezbledne. Pak za stálého míchání přidáme cukr a vanilinový cukr, směs mícháme dokud se nám nespojí. Pak ke směsi přidáváme po jednom vejce. Krok 4: K takto umíchané směsi přidáváme na střídačku po částech pyré a sypkou směs. Krok 5: V malé misce s vyššími okraji smícháme jedlou sodu a ocet (směs trochu vypění). Tuto směs rychle přidáme do těsta a promícháme. Těsto vylijeme do dortové formy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou a dáme péci. Krok 6: Pečeme asi 20 minut. Korpus se nesmí lepit na špejli, ale nesmíme ho vysušit. Po vytáhnutí z trouby necháme korpus vychladnout. Krok 7: Mezitím připravíme krém. V míse do hladka smícháme mascarpone, čerstvý sýr a cukr. Krok 8: Vrchní část korpusu seřízneme (použijeme na podrobení). Pak jej ještě podélně rozřízneme a naplníme krémem. Krémem potřeme i povrch a boky. Na povrch rozdrobíme seříznutý kousek korpusu. Krok 9: Dort pak necháme do druhého dne uležet v lednici.
Zveřejněno 15. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Red velvet dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2l08
Moje poznámka
Red velvet dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2l08
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou
Přidáno před 12 hodinami
Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu
Přidáno před 12 hodinami
Plněné cuketové květy
Přidáno před 12 hodinami
Pizza košíčky
Přidáno před 18 hodinami
Švestková povidla s kořením
Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48
Krémové rizoto s houbami a slaninou
Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
Lahvacek před 36 minutami
Tvarohový koláč s ostružinami
LidaMD před 2 hodinami
Ořechové kostky s karamelovým krémem
Danna před 7 hodinami
Salám v sýrovém těstíčku
Mummy46 před 8 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
Vytvarnik před 10 hodinami
Jablečné koláče
Merylas před 11 hodinami
Aljašská treska s koprovou omáčkou
ZboSy před 11 hodinami
Vaječný salát s řapíkatým celerem
ZboSy před 11 hodinami
Rychlovka z krabích tyčinek
Klar98 před 11 hodinami
Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem
ZboSy před 11 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krystal,
cukr vanilinový,
prášek do pečiva,
sůl,
kakao holandské,
máslo,
mléko,
jogurt,
vejce,
ocet vinný,
soda jedlá,
řepa červená,
tuk,
mouka hrubá,
krém,
mascarpone,
sýr čerstvý,
cukr moučkový,
cukr vanilinový
Komentáře (1)