Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Name: Sečuánské kuřecí nudličky s rýží
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 250 g kuřecích prsou; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 1 lžíce oleje (nejlépe arašídového); 1 stroužek česneku; 2 plátky zázvoru; 1 chilli paprička (dle chuti); 1 lžíce rybí omáčky; 2 lžíce sójové omáčky sladké; 1-2 lžíce ústřicové omáčky; 2 lžičky rýžového octa; 1 jarní cibulka; čerstvě drcený sečuánský pepř; 2-3 lžíce vody (dle potřeby); K dokončení:; 1 hrst smažené cibulky; lístky čerstvého koriandru

Pokrmy asijské kuchyně se hodí v horkých letních dnech i pro evropské destinace. Rychlá příprava, vyladěná chuť a dávka exotiky láká usednout k talíři. A dokonce nejen v létě. Kuřecí maso v lahodné omáčce určitě vyzkoušejte.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 927 kJ / 461 kcal
Bílkoviny	62,82 g
Tuky	13,74 g
Vláknina	0,99 g
Cholesterol	175 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	21,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky a důkladně promícháme s pepřem a kukuřičným škrobem. Ve wok pánvi na rozpáleném oleji osmahneme maso ze všech stran, ke konci restování přidáme česnek nakrájený na plátky, nasekaný zázvor a chilli. Krok 2: Přidáme rybí omáčku, sladkou sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a ocet. Promícháme a podle potřeby podlijeme mírně vodou. Raději jen po lžících. Přidáme kolečka jarní cibulky a zakryté poklicí necháme dojít cca 2-3 minuty. Krok 3: Maso obalené hustou omáčkou podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi, posypané smaženou cibulkou a lístky koriandru.

Očištěné maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky a důkladně promícháme s pepřem a kukuřičným škrobem. Ve wok pánvi na rozpáleném oleji osmahneme maso ze všech stran, ke konci restování přidáme česnek nakrájený na plátky, nasekaný zázvor a chilli.
Jak správně restovat
Přidáme rybí omáčku, sladkou sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a ocet. Promícháme a podle potřeby podlijeme mírně vodou. Raději jen po lžících. Přidáme kolečka jarní cibulky a zakryté poklicí necháme dojít cca 2-3 minuty.
Maso obalené hustou omáčkou podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi, posypané smaženou cibulkou a lístky koriandru.

TIP: Jak uvařit jasmínovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w6W0

Sečuánské kuře Kung Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 30 min

Kuřecí nudličky s petrželkovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Loulalo 50 min

Pikantní kuřecí nudličky s cuketou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

LenkaRojtova 30 min

Sečuánské krevety s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 17 min

Vepřová panenka na sečuánském pepři, s jablky a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1 40 min

Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

spagetka

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w6W0

Náhodný recept

Salát z červeného zelí s mandarinkou a jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno před 16 hodinami

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno před 17 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno před 18 hodinami

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Lotus poháry s ovocem

Přidáno 13. 6. 2025 14:31

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno 13. 6. 2025 08:39

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 24. 9. 2024 11:06

rybarka007:

Děkuji za komentář i foto, každý si udělá podle své chuti o tom vaření je

Krásný den

rybarka007 přidala novou fotografii! 24. 9. 2024 10:54

přidala novou fotografii!

rybarka007 24. 9. 2024 10:54

Dělávám obvykle po sechuansku trochu jinak a to se Sweet chili omáčkou,ale tato verze jbez ní je zcela jistě též výborná.Díky dávám ⭐⭐⭐⭐⭐

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 30. 6. 2023 09:13

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Jak uvařit jasmínovou rýži? Jako příloha má široké uplatnění Hodnocení 49×

Jak uvařit jasmínovou rýži? Jako příloha má široké uplatnění

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak používat květy a listy sedmikrásek. Oblíbené sirupy s léčivou silou a jedlé květy na talíři Hodnocení 28×

Jak používat květy a listy sedmikrásek. Oblíbené sirupy s léčivou silou a jedlé květy na talíři

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 104×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Kajkajak před 13 hodinami

Brambory s brynzou a smetanou

Ana_Kreb před 14 hodinami

Velikonoční hlavička Videorecept

Velikonoční hlavička

ivka315 před 15 hodinami

Zapečené žampiony s nivou

oligarda před 16 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, škrob kukuřičný, olej, česnek, zázvor, chilli paprika čerstvá, omáčka rybí, omáčka sojová, ústřicová omáčka, ocet rýžový, cibulka jarní, pepř sečuánský, voda, cibulka, koriandr čerstvý

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno