Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Name: Sečuánské kuřecí nudličky s rýží
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 250 g kuřecích prsou; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 1 lžíce oleje (nejlépe arašídového); 1 stroužek česneku; 2 plátky zázvoru; 1 chilli paprička (dle chuti); 1 lžíce rybí omáčky; 2 lžíce sójové omáčky sladké; 1-2 lžíce ústřicové omáčky; 2 lžičky rýžového octa; 1 jarní cibulka; čerstvě drcený sečuánský pepř; 2-3 lžíce vody (dle potřeby); K dokončení:; 1 hrst smažené cibulky; lístky čerstvého koriandru

Pokrmy asijské kuchyně se hodí v horkých letních dnech i pro evropské destinace. Rychlá příprava, vyladěná chuť a dávka exotiky láká usednout k talíři. A dokonce nejen v létě. Kuřecí maso v lahodné omáčce určitě vyzkoušejte.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 927 kJ / 461 kcal
Bílkoviny	62,82 g
Tuky	13,74 g
Vláknina	0,99 g
Cholesterol	175 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	21,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky a důkladně promícháme s pepřem a kukuřičným škrobem. Ve wok pánvi na rozpáleném oleji osmahneme maso ze všech stran, ke konci restování přidáme česnek nakrájený na plátky, nasekaný zázvor a chilli. Krok 2: Přidáme rybí omáčku, sladkou sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a ocet. Promícháme a podle potřeby podlijeme mírně vodou. Raději jen po lžících. Přidáme kolečka jarní cibulky a zakryté poklicí necháme dojít cca 2-3 minuty. Krok 3: Maso obalené hustou omáčkou podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi, posypané smaženou cibulkou a lístky koriandru.

Očištěné maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky a důkladně promícháme s pepřem a kukuřičným škrobem. Ve wok pánvi na rozpáleném oleji osmahneme maso ze všech stran, ke konci restování přidáme česnek nakrájený na plátky, nasekaný zázvor a chilli.
Jak správně restovat
Přidáme rybí omáčku, sladkou sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a ocet. Promícháme a podle potřeby podlijeme mírně vodou. Raději jen po lžících. Přidáme kolečka jarní cibulky a zakryté poklicí necháme dojít cca 2-3 minuty.
Maso obalené hustou omáčkou podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi, posypané smaženou cibulkou a lístky koriandru.

TIP: Jak uvařit jasmínovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w6W0

Sečuánské kuře Kung Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 30 min

Kuřecí nudličky s petrželkovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Loulalo 50 min

Pikantní kuřecí nudličky s cuketou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

LenkaRojtova 30 min

Sečuánské krevety s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 17 min

Vepřová panenka na sečuánském pepři, s jablky a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terezicka1 40 min

Plecko se sečuánskou omáčkou ( Uncle Ben´s Szechuan)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

spagetka

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w6W0

Náhodný recept

Uzená polévka s krupicí a jarními bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza košíčky

Přidáno před 3 hodinami

Švestková povidla s kořením

Přidáno před 17 hodinami

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí s pórkem a rajčaty

Přidáno před 17 hodinami

Lilkové placičky s mozzarellou

Přidáno před 22 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno 22. 8. 2025 11:01:01

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 24. 9. 2024 11:06

rybarka007:

Děkuji za komentář i foto, každý si udělá podle své chuti o tom vaření je

Krásný den

rybarka007 přidala novou fotografii! 24. 9. 2024 10:54

rybarka007 24. 9. 2024 10:54

Dělávám obvykle po sechuansku trochu jinak a to se Sweet chili omáčkou,ale tato verze jbez ní je zcela jistě též výborná.Díky dávám ⭐⭐⭐⭐⭐

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 30. 6. 2023 09:13

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 112×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

Jak využít sedmikrásky v kuchyni? První jarní bylinky nám příjemně zpestří jídelníček Hodnocení 17×

Jak využít sedmikrásky v kuchyni? První jarní bylinky nám příjemně zpestří jídelníček

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Záchrana v záplavě letních jablek: Voňavý kompot uchová chuť a vůni ovoce a za chladných dní připomene léto

Nakládané melounové slupky: Vynikající chuťovka, kterou využijete třeba ke grilovanému masu nebo k sýrům

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Kajkajak před 52 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Ivyjg před 2 hodinami

Čína, jakou svět neviděl Videorecept

Čína, jakou svět neviděl

Veronika_1 před 2 hodinami

Vepřový guláš a domácí nočky

Blazenka před 2 hodinami

Bábovka BBB - báječná banánová bábovka

Fulda před 2 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Pechule před 2 hodinami

Majonézové kynuté buchty

LenaCiz před 3 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, škrob kukuřičný, olej, česnek, zázvor, chilli paprika čerstvá, omáčka rybí, omáčka sojová, ústřicová omáčka, ocet rýžový, cibulka jarní, pepř sečuánský, voda, cibulka, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Jablečný sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Slanky - žemle ke guláši (starý recept)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MamlajdaD

Lahodné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 60 min

Sečuánské kuřecí nudličky s rýží

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!