Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Name: Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 lžíce olivového oleje; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 plátky čerstvého zázvoru; 1 malá mrkev; 10 cm cukety; 1/4 brokolice; 0,5 lilku; Omáčka:; 1 lžíce sladké chilli omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžička rýžového octa; 1 lžička škrobu (kukuřičný, Solamyl); 50 ml studené vody; nať cibulky

Zeleninová směs má v naší kuchyni velmi široké možnosti uplatnění. Můžeme jí podávat s přílohou jako hlavní jídlo nebo jí použít jako základ pod maso. Zcela jistě jí oceníme i v zimě jako zavařený polotovar .

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 076 kJ / 257 kcal
Bílkoviny	9,63 g
Tuky	11,21 g
Vláknina	12,74 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,03 g
Sůl	4,75 g
Sacharidy	25,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu, cibuli, česnek i zázvor očistíme a nakrájíme nebo nasekáme. V rozehřáté hluboké pánvi na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme česnek a zázvor a po chvilce i mrkev. Krok 2: Restujeme a postupně přidáme brokolici, cuketu a lilek. Pokud je třeba mírně podlijeme vodou a dusíme zeleninu na skus. Krok 3: Zatím smícháme všechny ingredience na omáčku a poté vlijeme do pánve, promícháme a krátce necháme přejít varem. Podle potřeby můžeme naředit ještě troškou vody nebo dochutit sójovou omáčkou. Krok 4: Podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané zelenou natí cibulky. Porci s těstovinami můžeme posypat navíc dle chuti i strouhaným sýrem.

Všechnu zeleninu, cibuli, česnek i zázvor očistíme a nakrájíme nebo nasekáme. V rozehřáté hluboké pánvi na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme česnek a zázvor a po chvilce i mrkev.
Restujeme a postupně přidáme brokolici, cuketu a lilek. Pokud je třeba mírně podlijeme vodou a dusíme zeleninu na skus.
Jak dusit zeleninu - jednoduchý postup
Zatím smícháme všechny ingredience na omáčku a poté vlijeme do pánve, promícháme a krátce necháme přejít varem. Podle potřeby můžeme naředit ještě troškou vody nebo dochutit sójovou omáčkou.
Podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané zelenou natí cibulky. Porci s těstovinami můžeme posypat navíc dle chuti i strouhaným sýrem.

TIP: Způsoby zahušťování polévek, omáček a zeleniny - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zeleninu můžeme měnit dle chuti, místo brokolice dám rajčata a zavařuji ve větším množství pro syna na zimu. Do poloviny jsem ještě přidala dušené lesní hoiuby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpP6

Zeleninová směs s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kaculilenka 60 min

Žampionovo-zeleninová směs s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

valaea 30 min

Zeleninová směs s tofu a těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95

Zeleninová polévka s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Hřibovo-zeleninová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 45 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Náročné recepty
Běžný den
Cuketa
Bylinky
Brokolice
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpP6

Náhodný recept

Žravé řezy Videorecept

Žravé řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové lasagne s kapustou

Přidáno před 1 hodinou

Křehké meruňkové řezy

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Mořská štika s bylinkami a smetanovo-citronovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Bramborové pralinky

Přidáno před 7 hodinami

Krakonošovy placky s uzeným masem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 26. 8. 2023 11:36

Skvělé

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 8. 2023 06:21

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí Hodnocení 58×

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí

Hlučínské koláče podle Josefa Maršálka: Moravská specialita překvapí netradiční drobenkou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bezchybný systém pro levné večeře pro dva: Pětidenní plán, se kterým už nevyhodíte ani kousek jídla

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý Hodnocení 32×

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu Hodnocení 28×

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

LenkaO. před 10 minutami

Banánová vláčná bábovka Videorecept

Banánová vláčná bábovka

MANIDA před 1 hodinou

Vločkový nákyp s rybízem

monis754 před 1 hodinou

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

brtna před 2 hodinami

Zapečené kuřecí cibulové řízky

kimlo před 3 hodinami

Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami

Khaled před 3 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Sefiragold před 3 hodinami

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Khaled před 4 hodinami

Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky

Khaled před 4 hodinami

Bramborový guláš

LusiPa před 5 hodinami

Suroviny:
olej olivový, cibule, česnek, zázvor čerstvý, mrkev, cuketa, brokolice, lilek, omáčka chilli sladká, omáčka sojová sladká, sojová omáčka světlá, ocet rýžový, škrob, voda, cibulka

Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno