Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Name: Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 lžíce olivového oleje; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 plátky čerstvého zázvoru; 1 malá mrkev; 10 cm cukety; 1/4 brokolice; 0,5 lilku; Omáčka:; 1 lžíce sladké chilli omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžička rýžového octa; 1 lžička škrobu (kukuřičný, Solamyl); 50 ml studené vody; nať cibulky

Zeleninová směs má v naší kuchyni velmi široké možnosti uplatnění. Můžeme jí podávat s přílohou jako hlavní jídlo nebo jí použít jako základ pod maso. Zcela jistě jí oceníme i v zimě jako zavařený polotovar .

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 076 kJ / 257 kcal
Bílkoviny	9,63 g
Tuky	11,21 g
Vláknina	12,74 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,03 g
Sůl	4,75 g
Sacharidy	25,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu, cibuli, česnek i zázvor očistíme a nakrájíme nebo nasekáme. V rozehřáté hluboké pánvi na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme česnek a zázvor a po chvilce i mrkev. Krok 2: Restujeme a postupně přidáme brokolici, cuketu a lilek. Pokud je třeba mírně podlijeme vodou a dusíme zeleninu na skus. Krok 3: Zatím smícháme všechny ingredience na omáčku a poté vlijeme do pánve, promícháme a krátce necháme přejít varem. Podle potřeby můžeme naředit ještě troškou vody nebo dochutit sójovou omáčkou. Krok 4: Podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané zelenou natí cibulky. Porci s těstovinami můžeme posypat navíc dle chuti i strouhaným sýrem.

Všechnu zeleninu, cibuli, česnek i zázvor očistíme a nakrájíme nebo nasekáme. V rozehřáté hluboké pánvi na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme česnek a zázvor a po chvilce i mrkev.
Restujeme a postupně přidáme brokolici, cuketu a lilek. Pokud je třeba mírně podlijeme vodou a dusíme zeleninu na skus.
Jak dusit zeleninu - jednoduchý postup
Zatím smícháme všechny ingredience na omáčku a poté vlijeme do pánve, promícháme a krátce necháme přejít varem. Podle potřeby můžeme naředit ještě troškou vody nebo dochutit sójovou omáčkou.
Podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané zelenou natí cibulky. Porci s těstovinami můžeme posypat navíc dle chuti i strouhaným sýrem.

TIP: Způsoby zahušťování polévek, omáček a zeleniny - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zeleninu můžeme měnit dle chuti, místo brokolice dám rajčata a zavařuji ve větším množství pro syna na zimu. Do poloviny jsem ještě přidala dušené lesní hoiuby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpP6

Zeleninová směs s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kaculilenka 60 min

Žampionovo-zeleninová směs s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zapečený lilek se šunkovo-zeleninovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

danielle72

Zeleninová směs s tofu a těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95

Zeleninová polévka s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Cuketovo - zeleninová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 120 min

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Vepřový guláš se žampiony a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Náročné recepty
Běžný den
Cuketa
Bylinky
Brokolice
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJpP6

Náhodný recept

Dietní kuře na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový nákyp

Přidáno před 4 hodinami

Drůbeží špízy s řapíkatým celerem

Přidáno před 12 hodinami

Vepřové medailonky na zeleném pepři

Přidáno před 14 hodinami

Pečené papriky s mozzarellou

Přidáno před 16 hodinami

Kosmatice na sladko vhodné i pro diabetiky

Přidáno 19. 5. 2025 19:40

Párečky v těstíčku

Přidáno 19. 5. 2025 18:02

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 26. 8. 2023 11:36

Skvělé

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 8. 2023 06:21

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu Hodnocení 23×

Místo nezdravých brambůrek můžeme mlsat zeleninové chipsy. Snadno si je připravíme sami v troubě na plechu

Zelňačka z kuchařky Jiřiny Bohdalové: Voní česnekem a houbami a s klobáskou chutná fantasticky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí Hodnocení 37×

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí

Čočka na kyselo podle kuchařské legendy Viléma Vrabce: Voní tymiánem i citronem a takto připravená zachutná všem

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Játra na grilu jsou vynikající, když je dvě hodiny předem naložíte do grilovací směsi. Pak jim stačí chvilka na roštu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové plátky na kmíně s rýží Videorecept

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Veraap před 6 hodinami

Guláš z multifunkčního hrnce

Nora. před 9 hodinami

Babiččina koprová omáčka

Sefiragold před 10 hodinami

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý Videorecept

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý

Sefiragold před 10 hodinami

Mřížkový koláč - osvědčený

hana.jenikovska před 10 hodinami

Drůběží v peřině

Dadka0 před 13 hodinami

Roláda z BeBe sušenek

natalietiserova6 před 13 hodinami

Pikantní fazolková polévka s bramborem a koprem

limosek před 16 hodinami

Játrový sýr podle ČSN

19488 19. 5. 2025 21:02

Domácí vlašský salát

Sefiragold 19. 5. 2025 18:00

Suroviny:
olej olivový, cibule, česnek, zázvor čerstvý, mrkev, cuketa, brokolice, lilek, omáčka chilli sladká, omáčka sojová sladká, sojová omáčka světlá, ocet rýžový, škrob, voda, cibulka

Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji