Žampionovo-zeleninová směs s rýží

Name: Žampionovo-zeleninová směs s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 200 g žampionů; 200 g cukety; 60 g mrkve; 60 g červené papriky; 80 g červené cibule; 3 stroužky česneku; 1 lžíce sádla; 1 lžička oleje; 1 lžička sladké papriky; 1/2 lžičky kmínu; 2 lžíce rajčatové pasty z tuby; 1 lžíce paprikové pikantní pasty z tuby; 200 ml vody; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 špetka cukru (podle chuti); 1 lžíce tmavé jíšky (sádlo a mouka 1:1)

Občas je potřeba odlehčit jídelníček a jaro je k tomu velmi ideálním obdobím. A k takovým jídlům patří i tato zeleninová směs. Cuketa, paprika, žampiony na cibulovém základu, ochucené rajčatovou pastou. S rýží máte dokonalý oběd.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 089 kJ / 499 kcal
Bílkoviny	12,57 g
Tuky	27,38 g
Vláknina	23,60 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	42,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtiny nebo šestiny podle velikosti, omytou cuketu na silnější čtvrtkolečka, mrkev na tenká kolečka, cibuli nasekáme nadrobno a česnek utřeme nebo prolisujeme. Krok 2: Do hluboké rozehřáté pánve dáme sádlo s olejem a necháme osmažit cibuli. Kdo nechce sádlo dá 1 lžíci oleje. Přidáme mrkev a orestujeme. Poté přidáme česnek, žampiony, cuketu i papriku, promícháme a restujeme cca 2 minuty. Krok 3: Přidáme rajčatovou i paprikovou pastu, přilijeme 200 ml vody a při snížené teplotě dusíme cca 5 minut. Přidáme tmavou jíšku, dle potřeby ještě podlijeme a povaříme dalších 5 minut. Podáváme s rýží, ale hodí se i knedlík nebo těstoviny.

Žampiony očistíme a nakrájíme na čtvrtiny nebo šestiny podle velikosti, omytou cuketu na silnější čtvrtkolečka, mrkev na tenká kolečka, cibuli nasekáme nadrobno a česnek utřeme nebo prolisujeme.

Jak správně utřít česnek
Do hluboké rozehřáté pánve dáme sádlo s olejem a necháme osmažit cibuli. Kdo nechce sádlo dá 1 lžíci oleje. Přidáme mrkev a orestujeme. Poté přidáme česnek, žampiony, cuketu i papriku, promícháme a restujeme cca 2 minuty.
Přidáme rajčatovou i paprikovou pastu, přilijeme 200 ml vody a při snížené teplotě dusíme cca 5 minut. Přidáme tmavou jíšku, dle potřeby ještě podlijeme a povaříme dalších 5 minut. Podáváme s rýží, ale hodí se i knedlík nebo těstoviny.

TIP: Jak připravit běžnou přílohovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionovo-zeleninová směs s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2gNn

Nenáročný, žampionovo - zeleninový rosol

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zeleninová směs s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kaculilenka 60 min

Chřest, opečené brambůrky a žampionovo-pórková "směs"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bapi17

Losos pečený s žampiónovo - zeleninovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Tousty se žampionovo-česnekovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Žampionovo-kuřecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Cuketová směs na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Houby
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Houby
Cuketa
Zelenina
Restování
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Žampionovo-zeleninová směs s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2gNn

Náhodný recept

Velikonoční dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kikinulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatový tataráček

Přidáno před 1 hodinou

Hráškové řízečky

Přidáno před 16 hodinami

Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

Přidáno před 18 hodinami

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno 10. 7. 2025 15:39:58

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 3. 3. 2023 14:01

Eja57:

Moc děkuji, já mám ráda maso ale stačí mi 2 - 3 x za týden a někdy vůbec nemusí být tak vařím i taková jídla a vždy mají úspěch.

přeji krásný den

Eja57 3. 3. 2023 12:41

Hezké, chutnalo by mi

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 3. 3. 2023 09:27

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 213×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 318×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat Hodnocení 1×

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat

Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video Hodnocení 509×

Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

lenisekone před 32 minutami

Třešňový pohár

lenisekone před 33 minutami

Bůček na zázvoru pečený s bramborami

evaeff před 53 minutami

Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách

Istar před 1 hodinou

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

vendulkascake před 1 hodinou

Slepičí polévka se zázvorem a hříbky

bhsvls před 7 hodinami

Cikánské řízky

Liberko před 12 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Injathefox před 14 hodinami

Cuketovo sýrové kuličky

iveta.kroul před 14 hodinami

Pikantní vepřová kýta

rastislav007 před 15 hodinami

Suroviny:
žampióny, cuketa, mrkev, paprika čerstvá červená, cibule červená, česnek, sádlo, olej, paprika sušená sladká, kmín celý, pasta rajčatová, pasta pikantní, voda, sůl, pepř mletý, cukr, jíška tmavá instantní

Naposledy jste si prohlédli

Fazolky ze školky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 45 min

Kulaté cuketky plněné kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Moravské flíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Tříbarevný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 70 min

Hřebíková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 60 min

Žampionovo-zeleninová směs s rýží

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno