Rohlíková polévka se zeleninou
Polévka typu šup šup do hrnce a je po hladu. Takový recept se hodí. Místo zdlouhavějšího zahušťování jíškou stačí použít tvrdší pečivo. Zelenina s máslem dodá chuť. Pro milovníky polévek je tento recept šikovnou variantou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 181 kJ / 760 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,84 g |
| Tuky | 39,88 g |
| Vláknina | 7,95 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 686 mg |
| Sůl | 1,61 g |
| Sacharidy | 78,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou zeleninu nakrájíme. Mrkev, brambory a kedlubnu na menší kostičky. Bílou a tvrdší část lahůdkové cibulky na tenčí kolečka. Zelenou cibulovou nať nakrájíme a odložíme na později. Rohlíky nakrájíme na kousky.
Krok 2: Na rozehřátý olej dáme zesklovatět bílou část cibulky. Přidáme tvrdší část cibulky, nakrájenou zeleninu i rohlíky a zalijeme vývarem. Osolíme, lehce opepříme a slabým varem vaříme cca 15 minut do změknutí zeleniny.
Krok 3: Poté část obsahu hrnce vybereme děrovanou lžící a zbytek v hrnci rozmixujeme ponorným mixérem.
Krok 4: Vložíme nazpět odebranou část, přidáme máslo a necháme přejít varem.
Krok 5: Na talíři posypeme odloženou pokrájenou natí.
Zveřejněno 3. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rohlíková polévka se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZYZO
Moje poznámka
Rohlíková polévka se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZYZO
Nejnovější recepty
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 8 hodinami
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 9 hodinami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 4 hodinami
Cuketová pochoutka
jijana před 5 hodinami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 6 hodinami
Segedínský guláš
Grebo3 před 6 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 7 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 8 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 8 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 9 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 10 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 10 hodinami
Suroviny:
rohlík,
brambory,
cibule lahůdková,
mrkev,
kedlubna,
vývar masový,
olej,
máslo,
pepř mletý,
sůl,
česnek
Komentáře (3)
V poslední době zahušťuji starším pečivem i čočkovou polévku.Nakrájené pečivo namočené zvlášť v hrnku s vývarem(uzený,vepřový)po rozmixování přidám k uvařenému základu