Kuřecí jemné adobo
Sójová omáčka, ocet, česnek, pepř a bobkový list - to jsou suroviny, které tvoří chuť tradičního filipínského pokrmu. Výraznou chuť navinulé marinády trochu zjemníme použitím kokosového mléka.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 786 kJ / 1 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 244,78 g |
| Tuky | 10,63 g |
| Vláknina | 12,04 g |
| Cholesterol | 550 mg |
| Sodík | 7,66 g |
| Sůl | 18,20 g |
| Sacharidy | 75,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme marinádu. Smícháme sójovou omáčku, ocet, cukr, nahrubo nakrájený česnek, najemno nakrájenou, oloupanou cibuli, bobkový list, namletý pepř a chilli.
Krok 2: Nožem na několika místech nařízneme kůži kuřecího masa a maso vložíme do marinády. Uložíme do chladu na cca 1 hodinu.
Krok 3: Pro krásnou zlatavou barvu vyndáme kuřecí kousky z marinády a opečeme je na pánvi kůží dolů. Když mají požadovanou barvu, vložíme je do pekáčku.
Krok 4: Marinádu nalijeme do pánve a přidáme kokosové mléko. Necháme prohřát, aby se vše spojilo. Poté vlijeme celý obsah do pekáčku okolo kuřecích kousků.
Krok 5: Pečeme přiklopené v troubě na 180 °C cca 45 minut. Následně otevřeme a necháme ještě péct, aby mělo kuře kůrčičku.
Krok 6: Vše kromě kuřecích kousků přelijeme do pánve a omáčku zredukujeme. Trvá to cca 5-10 minut. Když omáčka zhoustne, vložíme do ní kuřecí kousky.
Zveřejněno 18. 12. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí jemné adobo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BVN
Moje poznámka
Kuřecí jemné adobo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BVN
Nejnovější recepty
Jednoduchá dvoubarevná bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s lososem a smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Uzené maso s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Utopenci pro návštěvy
Vasrmanka před 1 minutou
Jednoduchá mramorová bábovka
lunav1 před 42 minutami
Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové
magdalenka před 58 minutami
Bůček momofuku
wimra před 1 hodinou
Nejlepší křupavá kuřecí křidélka
Mariis před 9 hodinami
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Veruskaaa před 11 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 13 hodinami
Gratinovaný květák
Teturova před 14 hodinami
Medovníkové kuličky
Naarewen před 14 hodinami
Domácí jednoduchý medovník
Naarewen před 14 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
omáčka sojová,
mléko kokosové,
ocet rýžový,
cukr třtinový,
pepř mletý,
česnek,
cibule,
chilli,
bobkový list,
rýže,
cibulka jarní
Komentáře (2)