Kuřecí jemné adobo
Sójová omáčka, ocet, česnek, pepř a bobkový list - to jsou suroviny, které tvoří chuť tradičního filipínského pokrmu. Výraznou chuť navinulé marinády trochu zjemníme použitím kokosového mléka.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 786 kJ / 1 383 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 244,78 g |
| Tuky | 10,63 g |
| Vláknina | 12,04 g |
| Cholesterol | 550 mg |
| Sodík | 7,66 g |
| Sůl | 18,20 g |
| Sacharidy | 75,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme marinádu. Smícháme sójovou omáčku, ocet, cukr, nahrubo nakrájený česnek, najemno nakrájenou, oloupanou cibuli, bobkový list, namletý pepř a chilli.
Krok 2: Nožem na několika místech nařízneme kůži kuřecího masa a maso vložíme do marinády. Uložíme do chladu na cca 1 hodinu.
Krok 3: Pro krásnou zlatavou barvu vyndáme kuřecí kousky z marinády a opečeme je na pánvi kůží dolů. Když mají požadovanou barvu, vložíme je do pekáčku.
Krok 4: Marinádu nalijeme do pánve a přidáme kokosové mléko. Necháme prohřát, aby se vše spojilo. Poté vlijeme celý obsah do pekáčku okolo kuřecích kousků.
Krok 5: Pečeme přiklopené v troubě na 180 °C cca 45 minut. Následně otevřeme a necháme ještě péct, aby mělo kuře kůrčičku.
Krok 6: Vše kromě kuřecích kousků přelijeme do pánve a omáčku zredukujeme. Trvá to cca 5-10 minut. Když omáčka zhoustne, vložíme do ní kuřecí kousky.
Zveřejněno 18. 12. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí jemné adobo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BVN
Moje poznámka
Kuřecí jemné adobo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BVN
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 1 hodinou
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 4 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 4 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 5 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 7 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrstková polévka II.
Klanic před 48 minutami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 50 minutami
Podmáslový chléb
Petulice před 1 hodinou
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 2 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 3 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 3 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 4 hodinami
Párky v domácím pizza těstě
oldboy před 4 hodinami
Hanácký salát z červeného zelí
malirka1 před 4 hodinami
Nejlepší domácí rohlíky
petr14 před 4 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
omáčka sojová,
mléko kokosové,
ocet rýžový,
cukr třtinový,
pepř mletý,
česnek,
cibule,
chilli,
bobkový list,
rýže,
cibulka jarní
Komentáře (2)