Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí závitek se špenátem a pečeným bramborem

Name: Kuřecí závitek se špenátem a pečeným bramborem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 kuřecí prso; 1 větší hrst baby špenátu; sůl; pepř mletý; sušený česnek; olej ve spreji; Příloha:; 650 g brambor; himálajská sůl

Kuřecí závitky plněné baby špenátem jsou krásně barevné a opravdu chutné. Jsou jednoduché a rychlé na přípravu a zvládne je opravdu každý. Přílohu si každý zvolí sám, ideálně připraví pečené brambory.

Eevous

1 názor

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

9. 1. 2024 16:52

Kuřecí závitek se špenátem a pečeným bramborem

1 1 kuřecí prso

1 1 větší hrst baby špenátu

sůl

pepř mletý

sušený česnek

olej ve spreji

Příloha:

650 g 650 g brambor

himálajská sůl

Nutriční hodnoty

Energie	3 621 kJ / 865 kcal
Bílkoviny	94,55 g
Tuky	4,15 g
Vláknina	14,30 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	232 mg
Sůl	0,49 g
Sacharidy	105,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prso omyjeme a pomocí nože vytvoříme plát, který následně naklepeme tak, aby se nám závitek dobře roloval.
Naklepané maso osolíme, opepříme a okořeníme česnekem, přidáme baby špenát, zarolujeme a lehce zeshora osolíme.
Závitek zajistíme špejlí a na rozpálené pánvi s trochou oleje ho necháme zatáhnout ze všech stran.
Jak upevnit masové závitky
Až se nám maso zatáhne, přendáme ho na alobal, který lehce zastříkneme olejem. Špejle vyndáme a závitek zabalíme do alobalu. Přendáme do zapékací mísy, lehce podlijeme vodou a v troubě vyhřáté na 180 °C pečeme 25-30 minut.
Brambory nakrájíme na čtvrtky, lehce zastříkneme olejem a promícháme. V horkovzdušné fritéze pečeme na 200 °C 40 minut. Po upečení přendáme do misky a prohodíme s růžovou solí.
TIP Jak upéct skvělé křupavé brambory - jednoduchý návod