Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gratinované brambory s česnekem

Name: Gratinované brambory s česnekem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská, Česká
Ingredients: 1 lžička másla; 4 stroužky česneku; 1 lžička tymiánu; 250 ml smetany 33,%; 8 brambor (středně velkých); sůl; sýr na posyp (parmazán)

Gratinované brambory jsou lahodný pokrm. Díky smetaně a použitému koření se do tenkých plátků nakrájených brambor dostane maximum chutí. Tyto brambory můžete použít jako luxusní přílohu, ale mohou být i chutnou večeří.

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

30. 1. 2024 10:31

1 lžička 1 lžička másla

4 stroužky 4 stroužky česneku

1 lžička 1 lžička tymiánu

250 ml 250 ml smetany 33,%

8 8 brambor (středně velkých)

sůl

sýr na posyp (parmazán)

Nutriční hodnoty

Energie	3 132 kJ / 749 kcal
Bílkoviny	17,24 g
Tuky	34,92 g
Vláknina	13,72 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	86,01 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo rozehřejeme a přidáme nasekaný česnek a tymián. Necháme rozvonět a vlijeme smetanu.
Promícháme a přidáme na tenké plátky nakrájené brambory, osolíme a promícháme. Zahříváme za stálého míchání asi 2 minuty. Takto se spojí škrob z brambor se smetanou a smetana se nesrazí.
Přendáme do zapékací mísy a posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme na 180 °C asi 45 minut.
TIP Gratinované pokrmy - oblíbené recepty