Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Japonské nadýchané lívance

Name: Japonské nadýchané lívance
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Japonská
Ingredients: 4 vejce; 40 ml mléka; 1 lžička kypřicího prášku; 60 g hladké mouky; 40 g cukru krupice; kousek másla na pánev; moučkový cukr k servírování; ovoce

Lívance jsou oblíbeným sladkým jídlem jak dětí, tak i dospělých. S naším receptem si můžete doma připravit nadýchané sladké placky, do kterých potřebujete také vyšlehaný sníh z bílků. Po usmažení je servírujte posypané cukrem a s oblíbeným ovocem.

toprecepty.cz

0 názorů

Doba přípravy 24 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 4 min

24 min (20 min příprava + 4 min tepelná úprava)

12. 2. 2024 14:00

4 4 vejce

40 ml 40 ml mléka

1 lžička 1 lžička kypřicího prášku

60 g 60 g hladké mouky

40 g 40 g cukru krupice

kousek kousek másla na pánev

moučkový cukr k servírování

ovoce

Nutriční hodnoty

Energie	3 490 kJ / 834 kcal
Bílkoviny	42,98 g
Tuky	32,04 g
Vláknina	1,80 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	464 mg
Sůl	1,28 g
Sacharidy	92,56 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme zvlášť bílky a žloutky. Z bílků a cukru vyšleháme pevný sníh.
Žloutky smícháme s mlékem, kypřicím práškem a moukou. Do této směsi pak zlehka vmícháme po částech vyšlehaný sníh.
Jak lehce vmíchat sníh do těsta
Na rozpálenou pánev dáme rozpustit kousek másla a na něm smažíme lívance. Jakmile na pánev nalijeme těsto, přidáme k němu pár kapek vody a přiklopíme pokličkou. Necháme asi minutu péct.
Odkryjeme poklici a na lívance přidáme další těsto, zároveň přidáme zase pár kapek vody na pánev a zavřeme poklicí. Opět pečeme asi 1 minutu.
Odklopíme poklici, obrátíme lívance, přidáme pár kapek vody do pánve a pečeme další 2 minuty.
Hotové lívance servírujeme na talíř, posypeme cukrem a s ovocem.
TIP Rady a tipy pro přípravu japonských lívanců