Dort s ostružinovým krémem
Sladkokyselé ostružiny tomuto dortu dodají krásnou barvu a lahodnou chuť. Piškot ochucený skořicí a krém z mascarpone, žervé a ostružinové šťávy se dobře doplňují. Dort ozdobíme čerstvými ostružinami.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 120 kJ / 3 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,52 g |
| Tuky | 230,37 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 1,26 g |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 355,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vyšleháme s cukrem a olejem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou skořice a postupně zašleháváme k vaječné směsi.
Krok 2: Vlijeme do menší dortové formy vymazané máslem. Pečeme 30 minut při teplotě 180 °C. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
Krok 3: Polovinu ostružin zahřejeme v kastrůlku a rozmixujeme.
Krok 4: V míse rozšleháme žervé, mascarpone a moučkový cukr. Přes síto propasírujeme do krému ostružinovou šťávu a vyšleháme. Krém necháme chvíli vychladit.
Krok 5: Upečený korpus vyjmeme z formy a podélně rozřízneme. Jednu část namažeme marmeládou a naneseme polovinu krému. Přiklopíme druhou částí korpusu.
Krok 6: Celý dort potřeme krémem a ozdobíme čerstvými ostružinami.
Zveřejněno 29. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort s ostružinovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Ap1
Moje poznámka
Dort s ostružinovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Ap1
Nejnovější recepty
Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové koleno
Přidáno před 9 hodinami
Vánočka s rumem
Přidáno před 10 hodinami
Sýrové jednohubky
Přidáno před 11 hodinami
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 14 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
PetraPerg před 4 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 4 hodinami
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 5 hodinami
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 5 hodinami
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 6 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 7 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 7 hodinami
Sírovec na kari omáčce
magdalenka před 7 hodinami
Trochu jiný smažený řízek
BinaSa před 7 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Maestra před 7 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
mouka hladká,
kypřící prášek,
skořice,
marmeláda ostružinová,
ostružiny,
sýr žervé,
mascarpone,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.