Jahodovo-ostružinový dort

Suroviny

Korpus:
5 vajec
120 g krupicového cukru
80 g polohrubé mouky
1 sáček vanilkový pudink
Krém:
250 g másla nebo Zlaté hané
1 vanilkový cukr
6 lžic moučkového cukru
jahodová marmeláda
Zdobení:
2 dortové želatiny červené
1/2 l vody
6 lžic krupicového cukru
jahody
ostružiny
1 šlehačka v prášku
150 ml mléka

Postup přípravy receptu

  1. Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, zlehka vmícháme mouku smíchanou s pudinkovým práškem. Nalijeme do dortové formy, kterou jsme vymazali sádlem a vysypali polohrubou moukou a upečeme. Necháme vychladnout a rozřízneme na polovinu.

  2. Krém: máslo s cukry vyšleháme do pěny.

  3. Horní část si položíme na prkno rozříznutou stranou nahoru, potřeme marmeládou, na ni namažeme polovinu krému.

  4. Přiložíme spodní část korpusu rozříznutou stranou na krém, přitiskneme a vrch potřeme krémem, trochu krému si necháme na potření boků.

  5. Dáme do lednice asi na hodinku ztuhnout. Dort vložíme opět do formy, už bez dna, na boky dáme papír, tak aby byl vyšší než forma a pak formu uzavřeme.

  6. Krém rozetřeme až k papíru, aby želatina nevytekla. Klademe poloviny jahod po obvodu, potom dáme kruh ostružin a tak pokračujeme až je celý dort pokladený ovocem. Dáme opět vychladit do lednice.

  7. Želatinu uvaříme dle návodu na sáčku, necháme zchladnout a nalijeme na dort. Dáme do lednice ztuhnout.

  8. Vyndáme z formy, papír opatrně sundáme a boky pomažeme krémem. Šlehačku připravíme dle návodu na sáčku a ztuhnutý dort nazdobíme.

Komentáře k receptu Jahodovo-ostružinový dort

Tématické fráze: ostružinový dort jahodovo ostružinový koláč jahodový dort ostružinový koláč se želatinou ostružinový koláč s želatinou želatina aby nevytekla dort z ostruzin ostružinový dort recept jahodovo pudinkovy dort aby nevytekla zelatina recepty na dorty jahodove dorty recepty ostruzinovy koktejl ostruzinove kostky s kremem jahodový dort s želatinou dort s jahodovou polevou ostruzinovojahodovy koláč recept ostruzinovy osvezujici dort ostruzinovy dort s jogurtem dort s jahodovou slehackou