Kynuté ovocné knedlíky sypané tvarohem

Name: Kynuté ovocné knedlíky sypané tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vejce; 320 g mléka; 670 g hrubé mouky; 1 lžíce moučkového cukru; 15 g droždí; 1 špetka soli; ovoce; K servírování:; máslo; moučkový cukr; tvrdý tvaroh

Receptů na ovocné knedlíky není nikdy dost. Jejich sezona je zejména v létě, kdy do nich můžeme zabalit čerstvé ovoce z vlastní zahrádky. K těmto kynutým se pak při servírování hodí strouhaný tvaroh, cukr a přeliv z rozpuštěného másla.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby kynutí

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Kynuté ovocné knedlíky sypané tvarohem, Kynuté ovocné knedlíky sypané tvarohem — Kynuté ovocné knedlíky sypané tvarohem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 276 kJ / 2 695 kcal
Bílkoviny	88,81 g
Tuky	19,21 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	278 mg
Sodík	644 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	531,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí v misce rozmícháme s lžící cukru, přidáme 1 lžíci mouky, 5 lžic vlažného mléka, promícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy nasypeme mouku, přidáme špetku soli, vejce, vzešlý kvásek a vše zaděláme vlažným mlékem v hladké nelepivé těsto. Vymíchané těsto zakryjeme utěrkou a necháme 1 hodinu na teplém místě kynout. Krok 3: S přípravou těsta nám může také pomoci domácí pekárna, která těsto zpracuje a vyndáme tak již hotové a vykynuté těsto. Krok 4: Z vykynutého těsta vyválíme plát silný cca 1,5 cm, který rozkrájíme na čtverce a na každý položíme ovoce (vhodné jsou jahody, meruňky, třešně nebo borůvky). Knedlíky zabalíme a necháme kynout na teplém místě asi 15 minut. Krok 5: Vykynuté knedlíky vaříme ve vroucí vodě 10 minut. Vařené knedlíky propíchneme vidličkou nebo špejlí, aby se vypařily a nesrazily se. Krok 6: Uvařené knedlíky dáme na talíř, posypeme moučkovým cukrem, strouhaným tvrdým tvarohem a přelijeme rozpuštěným máslem.

Droždí v misce rozmícháme s lžící cukru, přidáme 1 lžíci mouky, 5 lžic vlažného mléka, promícháme a necháme vzejít kvásek.
Do mísy nasypeme mouku, přidáme špetku soli, vejce, vzešlý kvásek a vše zaděláme vlažným mlékem v hladké nelepivé těsto. Vymíchané těsto zakryjeme utěrkou a necháme 1 hodinu na teplém místě kynout.

Z jaké mouky dělat ovocné knedlíky
S přípravou těsta nám může také pomoci domácí pekárna, která těsto zpracuje a vyndáme tak již hotové a vykynuté těsto.
Z vykynutého těsta vyválíme plát silný cca 1,5 cm, který rozkrájíme na čtverce a na každý položíme ovoce (vhodné jsou jahody, meruňky, třešně nebo borůvky). Knedlíky zabalíme a necháme kynout na teplém místě asi 15 minut.
Jak balit ovocné knedlíky
Vykynuté knedlíky vaříme ve vroucí vodě 10 minut. Vařené knedlíky propíchneme vidličkou nebo špejlí, aby se vypařily a nesrazily se.
Uvařené knedlíky dáme na talíř, posypeme moučkovým cukrem, strouhaným tvrdým tvarohem a přelijeme rozpuštěným máslem.

TIP: Čím plnit a sypat ovocné knedlíky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynuté ovocné knedlíky sypané tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRn0v

Kynuté ovocné knedlíky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Ovocné kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

krkovicka.x 40 min

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Denisa 60 min

Sypaný koláč s tvarohem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jajine 50 min

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jirihyvnar 65 min

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 68 min

Zobrazit více

Mrkvová pomazánka s vajíčkem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 25 min

Kynutý koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruncicka 50 min

Muffiny se švestkami a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 55 min

Bábovka s čokoládovými kaštany

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 70 min

Gulášová polévka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Veruncicka 80 min

Indické kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 105 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Ovocné knedlíky

Oběd
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Kynutí
Vaření

Moje poznámka

Kynuté ovocné knedlíky sypané tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRn0v

Náhodný recept

Švestky s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanka s jablky

Přidáno před 13 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 15 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 19 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 23 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Další recepty

Komentáře (2)

Monika146 moderátorka 26. 7. 2024 09:53

Určitě vyzkouším, doma máme raději knedlíky vařené ve vodě a ne v páře

Veruncicka přidala novou fotografii! 25. 7. 2024 22:17

Přečtěte si

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec Hodnocení 753×

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Čím naplnit a posypat ovocné knedlíky. Chutná posypka oblíbenou dobrotu ještě vylepší. Každý má rád něco jiného Hodnocení 624×

Čím naplnit a posypat ovocné knedlíky. Chutná posypka oblíbenou dobrotu ještě vylepší. Každý má rád něco jiného

KVÍZ: Jak udělat kynuté těsto a co z něj upéct? Otestujte své znalosti v zábavném kvízu Hodnocení 6×

KVÍZ: Jak udělat kynuté těsto a co z něj upéct? Otestujte své znalosti v zábavném kvízu

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Božský chleba, koblihy od Ebena a každé ráno vyprodáno. Cukrárnu Josefa Maršálka jsme si zamilovali na první ochutnání

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Baruska. před 29 minutami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Rorejsek před 4 hodinami

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

E. J. K. před 11 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Vivik21 před 11 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

dragomirac před 13 hodinami

Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)

Slavista62 před 13 hodinami

Domácí vepřovka

Slavista62 před 13 hodinami

Bílé fazole s bramborami a smetanou

jana1974 před 14 hodinami

Buchta Fešák Videorecept

Dort Spiderman

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Rumcajsův kapr na marmeládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chevy

Štědrovečerní a velikonoční tabule 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veronika.Hrozna

Rychlá a chutná pomazánka z tvarohu, kapie a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

varilamyskakasicku

Kynuté ovocné knedlíky sypané tvarohem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno