Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládový fondán

Čokoládový fondán je bohatý čokoládový dortík s rozpuštěným čokoládovým středem, protože obsahuje méně mouky než tradiční dort. Tradičně se podává teplý, a jakmile začne chladnout, čokoládový střed začne tuhnout, čímž získá úžasnou strukturu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

KuchtikSimča

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min 5 až 8 minut podle velikosti mističek.

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava, 5 až 8 minut podle velikosti mističek.)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g čokolády

100 g 100 g cukru krupice

60 g 60 g hladké mouky

100 g 100 g másla

30 g 30 g kakaa

3 3 celá vejce

Dále:

tuk na vymazání forem

mouka na vysypání forem

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 749 kJ / 2 330 kcal
Bílkoviny	47,04 g
Tuky	141,28 g
Vláknina	11,40 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	384 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	211,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce našleháme, pak přidáme cukr a společně vyšleháme do bělavé hmoty. Krok 2: Rozpustíme máslo a čokoládu a společně s kakaem pomalu přidáme do vaječné hmoty. Nakonec pomalu zamícháme prosetou mouku. Krok 3: Vymažeme muffinové mističky máslem a vysypeme polohrubou moukou. Nalijeme směs a pečeme na 200 °C asi 5-8 minut podle velikosti mističek.

Vejce našleháme, pak přidáme cukr a společně vyšleháme do bělavé hmoty.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Rozpustíme máslo a čokoládu a společně s kakaem pomalu přidáme do vaječné hmoty. Nakonec pomalu zamícháme prosetou mouku.
Vymažeme muffinové mističky máslem a vysypeme polohrubou moukou. Nalijeme směs a pečeme na 200 °C asi 5-8 minut podle velikosti mističek.

TIP: Čokoládový fondán pro začátečníky - rady a tipy

Zveřejněno 23. 8. 2024

Poznámka autorky KuchtikSimča

Čokoládu rozehřívam ve vodní lazni. Může se přidat zmrzlina, ovoce a šlehačka na vrch pro ozdobu. Můžete udělat i verzi z bílé čokolády postup bude stejný pouze nepoužijete kakao nebo můžete udělat verzi namíchanou dáte 50 g bílé a 50 g tmavé čokolády nebo do tmavé verze dáte doprostřed kousek bílé čokolády.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládový fondán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRoKY

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Čokoládové tartaletky

Čokoládové tartaletky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Čokoládové cupcakes

Čokoládové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 85 min

Čokoládová zmrzlina Videorecept

Čokoládová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 30 min

Dort pro kamaráda s fondánem

Dort pro kamaráda s fondánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Rokssy 180 min

Piškotové koule plněné fondánem

Piškotové koule plněné fondánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 40 min

Dort s motýlky pro babičku (bez fondánu)

Dort s motýlky pro babičku (bez fondánu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Míša dortík

Míša dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KuchtikSimča 85 min

Moučníky
Muffiny

Snadné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Pečení
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Čokoládový fondán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRoKY

Náhodný recept

Bochánky plněné šunkou a sýrem

Bochánky plněné šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno před 13 hodinami

Naložený česnek v sádle

Naložený česnek v sádle

Přidáno před 14 hodinami

Grilovaný kapr

Grilovaný kapr

Přidáno před 15 hodinami

Oreo dezert

Oreo dezert

Přidáno před 15 hodinami

Meruňky ve vlastní šťávě bez cukru

Meruňky ve vlastní šťávě bez cukru

Přidáno před 16 hodinami

Džem z mirabelek

Džem z mirabelek

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Hella moderátorka 23. 8. 2024 14:20

Vítáme Vás mezi nás a těšíme se na další skvělé recepty. Doufáme, že k receptu brzy dodáte i fotografii, aby byl váš recept ještě lákavější.

Přečtěte si

Hitem letošní léta je tibi limonáda: Fermentovaný nápoj plný bublinek a života si zamilujete, třeba ve verzi s citrusy

Hitem letošní léta je tibi limonáda: Fermentovaný nápoj plný bublinek a života si zamilujete, třeba ve verzi s citrusy

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami Hodnocení 9×

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami Hodnocení 9×

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami

Dokonalá třešňová bublanina je plná šťavnatého ovoce: Vláčný moučník z třeného těsta potřebuje i dobrou formu

Dokonalá třešňová bublanina je plná šťavnatého ovoce: Vláčný moučník z třeného těsta potřebuje i dobrou formu

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video Hodnocení 30×

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Co jedli čeští měšťané v 19. století? Hovězí s křenovou omáčkou či zadělávané dršťky byly běžné, symbolem luxusu byl cukr

Nejnovější články

Dokonalá třešňová bublanina je plná šťavnatého ovoce: Vláčný moučník z třeného těsta potřebuje i dobrou formu

Hitem letošní léta je tibi limonáda: Fermentovaný nápoj plný bublinek a života si zamilujete, třeba ve verzi s citrusy

33 foto
Z Florence na dovolenou s plným žaludkem: Kde si dát jídlo za rozumnou cenu, posedět s pizzou a nebo si jen vychutnat skvělou kávu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Dokonalá mrkvová buchta

Dokonalá mrkvová buchta

Sluncejasne před 23 minutami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

m.medunova před 1 hodinou

Krůtí guláš Videorecept

Krůtí guláš

akalina1 před 3 hodinami

Bramborová krémová polévka se sýrem

Bramborová krémová polévka se sýrem

Jan Nemec před 11 hodinami

Tyrolské Gröstle Videorecept

Tyrolské Gröstle

Jan Nemec před 11 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

lucyjezdikova před 11 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Cllariis před 13 hodinami

Borůvkový drobenkový koláč šup-šup Videorecept

Borůvkový drobenkový koláč šup-šup

PetkaVrska před 13 hodinami

Třešňová marmeláda

Třešňová marmeláda

AndreaAbb před 13 hodinami

Krupicovo-pudinkový letní dort Videorecept

Krupicovo-pudinkový letní dort

Petra.21 před 13 hodinami

Suroviny:
čokoláda, cukr krupice, mouka hladká, máslo, kakao, vejce, tuk, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Králík na černém pivě

Králík na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bramborový salát i na chlebíčky s řapíkatým celerem, jablky a hráškem

Bramborový salát i na chlebíčky s řapíkatým celerem, jablky a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Majonéza domácí super

Majonéza domácí super

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kovalka66 15 min

Kynuté vdolečky

Kynuté vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Brownies z bílé čokolády

Brownies z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min