Žemlovka s masem a špenátem

4 4 rohlíky z předešlého dne

150 g 150 g uzeného masa

2 hrsti 2 hrsti baby špenátu

4 4 vejce

50 ml 50 ml mléka

200 ml 200 ml smetany

3 lžíce 3 lžíce rozpuštěného másla

50 g 50 g nastrouhaného sýru

100 g 100 g mozzarelly

sůl

mletý pepř