Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smetanovo - kakaový řez

Lahodné piškotové řezy s tvarohem a šlehačkovou náplní jsou nadýchané a vláčné. Nejlépe chutnají vychlazené z lednice, kde se chutě mohou propojit a korpus pořádně nasákne kávovým rumem a krémem. Podáváme posypané kakaem.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Frodo

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chlazení

45 min (35 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Smetanovo - kakaový řez
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 12 porcí

12porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 709 kJ /
3 516 kcal
Bílkoviny113,22 g
Tuky205,24 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 1,62 g
Sodík 877 mg
Sůl2,70 g
Sacharidy302,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vyšleháme se 3 lžícemi horké vody do husté pěny. Přidáme moučkový cukr a šleháme 2 minuty. Krok 2: Do husté směsi přidáme mouku, solamyl a kypřící prášek. Těsto již nešleháme, pouze ruční metlou pomalu zašleháme sypkou spěs. Krok 3: Hotové těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a upečeme v předehřáté troubě na 180 °C dorůžova, asi 10 minut. Upečení zkontrolujeme špejlí. Vytáhneme z trouby a necháme vychladnout. Krok 4: Na náplň si vyšleháme smetanu s tvarohy a moučkovým cukrem. Krok 5: Vychladlý korpus podélně rozřízneme na 2 stejné díly, které potřeme kávovým rumem. Krok 6: Na první díl navrstvíme náplň, přiložíme druhý díl a opět potřeme náplní. Zahladíme i boky. Hotový řez posypeme kakaem a dáme na 2 hodiny do lednice vychladit.

TIP: Jak zamrazit hotový korpus

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smetanovo - kakaový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzmm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smetanovo - kakaový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzmm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Kacenecka 9. 3. 2025 08:05

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Recept byl moc dobrý, jen příště nebudu šetřit s kávou

Smetanovo - kakaový řez

Frodo přidal novou fotografii! 4. 9. 2024 10:15

Smetanovo - kakaový řez

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
vejce, voda, cukr moučkový, mouka hladká, solamyl, prášek do pečiva, tvaroh polotučný, smetana ke šlehání, cukr moučkový, kávový rum, kakao

Přidat fotografie receptu