Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Name: Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek quinoy; 1/4 dýně hokaido; 4-5 rajčat; 1 plechovka sterilované cizrny; 2 lžíce olivového oleje; trocha soli; mletý pepř; 2 hrsti polníčku; Dresink:; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; trocha soli; mletý pepř; šťáva z 1/2 citronu

Quinoa se skvěle hodí do salátů, dodá jim nadýchanost a salát díky ní dobře zasytí. V kombinaci s pečenou zeleninou, cizrnou a jednoduchým dresinkem chutná skvěle, přípravu navíc zvládnou i začátečníci.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 045 kJ / 1 445 kcal
Bílkoviny	40,90 g
Tuky	56,51 g
Vláknina	43,35 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	172,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Quinou propláchneme, doplníme 2 hrnky vody a vaříme asi 15 minut. Krok 2: Dýni nakrájíme na malé kousky a rajčata na osminky. Obojí rozložíme na plech, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Krok 3: Uvařenou quinou smícháme s pečenou zeleninou, přidáme propláchnutou a okapanou cizrnu a rozdělíme na 4 porce. Ty pak ozdobíme polníčkem. Krok 4: Olivový olej prošleháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Salát zakápneme připraveným dresinkem.

Quinou propláchneme, doplníme 2 hrnky vody a vaříme asi 15 minut.
Jak uvařit quinou
Dýni nakrájíme na malé kousky a rajčata na osminky. Obojí rozložíme na plech, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme při 180 °C asi 20 minut.
Uvařenou quinou smícháme s pečenou zeleninou, přidáme propláchnutou a okapanou cizrnu a rozdělíme na 4 porce. Ty pak ozdobíme polníčkem.
Olivový olej prošleháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Salát zakápneme připraveným dresinkem.

TIP: Další recepty s dýní

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPm1V

Salát z quinoy a pečené zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Salát z quinoy s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 30 min

Salát z quinoy a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 50 min

Ovocná kaše z quinoy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Svěží salát z quinoy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jitka540 25 min

Kaše z quinoy se sýrem cottage a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta

Zobrazit více

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 45 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Jednoduché piškotové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 42 min

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

poslirecept 90 min

Buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

poslirecept 60 min

Vepřové výpečky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 130 min

Zobrazit více

Saláty
Dietní recepty
Zeleninové saláty
Luštěninové saláty
Veganské recepty

Pečení
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Dýně
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPm1V

Náhodný recept

Rolky ze pstruha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fantom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Palačinky s lesní náplní

Přidáno před 33 minutami

Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 1 hodinou

Kýta na houbách s kari rýží

Přidáno před 19 hodinami

Sváteční polévka s houbami

Přidáno před 20 hodinami

Houby nakládané se zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Pirohy s mletým hovězím masem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat salát s kozím sýrem? Známe nejlepší kombinace, na kterých si pochutnáte Hodnocení 3×

Jak udělat salát s kozím sýrem? Známe nejlepší kombinace, na kterých si pochutnáte

Samosběry brambor začínají. Kilo pořídíte už od 6 Kč, víme, kam vyrazit a kde se teprve chystají

Jablečná povidla podle více než 100 let starého receptu: Ve spíži vám vydrží až čtyři roky

20 nejlepších dýňových jídel: Připravte je naslano i nasladko, pečené, dušené nebo vařené

Jak uvařit quinou? Královna superpotravin se v kuchyni neztratí. Jak s ní vařit a do jakých pokrmů ji použít Hodnocení 344×

Nejnovější články

8 foto
Míchaná vejce po hongkongsku jsou úžasně hebká a krémová. Pomůže trocha škrobu, na pánvi jim přitom stačí jen 15 sekund

6 foto
Vejce do houbové smaženice nepřidávejte příliš brzy. Jinak bude vodová a houby se nestihnou opéct

9 foto
Jablečná povidla podle více než 100 let starého receptu: Ve spíži vám vydrží až čtyři roky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketový fofr perník s ovocem

BlankaPrerovska před 1 hodinou

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

arabam před 10 hodinami

Rychlá buchta s ovocem

Martula před 10 hodinami

Famózní švestkový koláč

Alamatej před 11 hodinami

Buďáky - buchty se švestkami

Sahula před 12 hodinami

Buďáky (slíváky)

Sahula před 12 hodinami

Václavky na červeno

magdalenka před 13 hodinami

Vločková polévka

magdalenka před 13 hodinami

Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců

magdalenka před 14 hodinami

Slaninovo - parmazánový dýňový koláč

Lucie1001 před 14 hodinami

Suroviny:
quinoa, dýně hokkaido, rajče, cizrna sterilovaná, olej olivový, sůl, pepř mletý, polníček, olej olivový, česnek, sůl, pepř mletý, citron

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Míchaná vejce po hongkongsku jsou úžasně hebká a krémová. Pomůže trocha škrobu, na pánvi jim přitom stačí jen 15 sekund

6 foto Vejce do houbové smaženice nepřidávejte příliš brzy. Jinak bude vodová a houby se nestihnou opéct

9 foto Jablečná povidla podle více než 100 let starého receptu: Ve spíži vám vydrží až čtyři roky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Míchaná vejce po hongkongsku jsou úžasně hebká a krémová. Pomůže trocha škrobu, na pánvi jim přitom stačí jen 15 sekund

6 foto
Vejce do houbové smaženice nepřidávejte příliš brzy. Jinak bude vodová a houby se nestihnou opéct

9 foto
Jablečná povidla podle více než 100 let starého receptu: Ve spíži vám vydrží až čtyři roky