Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Name: Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek quinoy; 1/4 dýně hokaido; 4-5 rajčat; 1 plechovka sterilované cizrny; 2 lžíce olivového oleje; trocha soli; mletý pepř; 2 hrsti polníčku; Dresink:; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; trocha soli; mletý pepř; šťáva z 1/2 citronu

Quinoa se skvěle hodí do salátů, dodá jim nadýchanost a salát díky ní dobře zasytí. V kombinaci s pečenou zeleninou, cizrnou a jednoduchým dresinkem chutná skvěle, přípravu navíc zvládnou i začátečníci.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 045 kJ / 1 445 kcal
Bílkoviny	40,90 g
Tuky	56,51 g
Vláknina	43,35 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,03 g
Sacharidy	172,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Quinou propláchneme, doplníme 2 hrnky vody a vaříme asi 15 minut. Krok 2: Dýni nakrájíme na malé kousky a rajčata na osminky. Obojí rozložíme na plech, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Krok 3: Uvařenou quinou smícháme s pečenou zeleninou, přidáme propláchnutou a okapanou cizrnu a rozdělíme na 4 porce. Ty pak ozdobíme polníčkem. Krok 4: Olivový olej prošleháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Salát zakápneme připraveným dresinkem.

Quinou propláchneme, doplníme 2 hrnky vody a vaříme asi 15 minut.
Jak uvařit quinou
Dýni nakrájíme na malé kousky a rajčata na osminky. Obojí rozložíme na plech, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pečeme při 180 °C asi 20 minut.
Uvařenou quinou smícháme s pečenou zeleninou, přidáme propláchnutou a okapanou cizrnu a rozdělíme na 4 porce. Ty pak ozdobíme polníčkem.
Olivový olej prošleháme s prolisovaným česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Salát zakápneme připraveným dresinkem.

TIP: Další recepty s dýní

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPm1V

Salát z quinoy a pečené zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Salát z quinoy s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 30 min

Salát z quinoy a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir 50 min

Ovocná kaše z quinoy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Svěží salát z quinoy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jitka540 25 min

Kaše z quinoy se sýrem cottage a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta

Zobrazit více

Bramborové špízy se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 60 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 60 min

Kynuté skořicové kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Kuřecí karí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Buřty na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 70 min

Karlovarské rohlíky z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Saláty
Dietní recepty
Zeleninové saláty
Luštěninové saláty
Veganské recepty

Pečení
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Dýně
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPm1V

Náhodný recept

Tlačené žemle - postup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Houbový tatarák s barevnými paprikami

Přidáno před 17 hodinami

Kynuté loupáky sypané mákem

Přidáno před 18 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem

Přidáno před 19 hodinami

Pšenično žitný kváskový semínkový chléb

Přidáno před 23 hodinami

Jednoduché carpaccio z uzeného lososa

Přidáno 24. 4. 2026 10:24:30

Rychlý fazolový salát s kuřecím masem

Přidáno 24. 4. 2026 09:00:02

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Saláty s kuřecím masem: Doplňte svěží salát o důležité bílkoviny, které zasytí Hodnocení 3×

Saláty s kuřecím masem: Doplňte svěží salát o důležité bílkoviny, které zasytí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Řeznice radí: Znáte tradiční způsoby nakládání masa na uzení? Na venkově se používají dodnes

Jak udělat salát s kozím sýrem? Známe nejlepší kombinace, na kterých si pochutnáte Hodnocení 1×

Jak udělat salát s kozím sýrem? Známe nejlepší kombinace, na kterých si pochutnáte

Špekáčky bez masa? Vegetariánské alternativy se skvěle hodí na gril i opékání u ohně

20 nejlepších dýňových jídel: Připravte je naslano i nasladko, pečené, dušené nebo vařené

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Ořechový chlebíček ze srnčího hřbetu: Hotový je raz dva, skvěle chutná a vždy se povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové kostky se smetanou

Sima1996 před 46 minutami

Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule

hanka1370 před 1 hodinou

Vepřové na houbách Videorecept

rula77 před 2 hodinami

Vepřová pečeně po loupežnicku

rula77 před 2 hodinami

Kuřecí nudličky s lilkem

Kebule80 před 2 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

zarli před 4 hodinami

Broskvová hrníčková buchta

Kolibinka před 4 hodinami

Suroviny:
quinoa, dýně hokkaido, rajče, cizrna sterilovaná, olej olivový, sůl, pepř mletý, polníček, olej olivový, česnek, sůl, pepř mletý, citron

Naposledy jste si prohlédli

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Salát z quinoy, pečené dýně a rajčat

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno