Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kroužky s perličkou
Křehké kolečka lineckého těsta, zdobená bílou a tmavou čokoládou a doplněná zlatými perličkami, se budou mezi všemi druhy cukroví vyjímat. Kolečka slepujeme slaďoučkým jahodový krémem.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku, Heru, cukr, žloutek, vanilkový cukr, citronovou kůru a pudinkový prášek, zpracujeme ve vláčné těsto, které necháme půl hodiny v chladu odpočinout.
Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 3: Z těsta vyválíme plát 3 mm silný, vykrájíme stejný počet plných koleček a koleček s otvorem uprostřed. Kolečka klademe na připravený plech. Pečeme při teplotě 170°C asi 7 minut
Krok 4: Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a opatrně po troškách přidáme jahodový džem. Plné kolečko namažeme krémem a přiklopíme kolečkem s otvorem.
Krok 5: Obě čokolády rozehřejeme ve vodní lázni, pokud je příliš hustá přidáme ztužený tuk.
Krok 6: Kolečko namočíme do bílé čokolády, Tmavou čokoládou uděláme štětečkem 6 kapiček po obvodu kroužku, a párátkem opíšeme kruh s přejetím přes všechny kapičky. Ty se nám
hezky roztáhnou. Čokoláda musí být stále dostatečně teplá - tekutá - a tak pracujeme pouze po jednom cukrátku a podle potřeby čokoládu ohříváme. Krok 7: Po ztuhnutí čokolády vyplníme krémem střed a ozdobíme perličkou.
hezky roztáhnou. Čokoláda musí být stále dostatečně teplá - tekutá - a tak pracujeme pouze po jednom cukrátku a podle potřeby čokoládu ohříváme. Krok 7: Po ztuhnutí čokolády vyplníme krémem střed a ozdobíme perličkou.
Zveřejněno 3. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kroužky s perličkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2YD5
Moje poznámka
Kroužky s perličkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2YD5
Nejnovější recepty
Kuřecí mleté kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Plněné zapečené brambory
Přidáno před 10 hodinami
Dort z listového těsta
Přidáno před 12 hodinami
Krémová polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 12 hodinami
Dýňové karbanátky
Přidáno před 17 hodinami
Bramborové těsto na knedlíky univerzální
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Margot koláč s jablky
jestedka před 43 minutami
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
KrisZaezemi před 50 minutami
Řepánky
Jitkazmecka před 54 minutami
Zapečené těstoviny s houbami
KrisZaezemi před 56 minutami
Jablkový křen
cookamater před 1 hodinou
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 11 hodinami
Kuře na celeru
JanaPav před 12 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 12 hodinami
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 14 hodinami
Budapešťská pomazánka
Rennnie. před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
cukr moučkový,
žloutek,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
pudinkový prášek,
máslo,
cukr moučkový,
marmeláda,
čokoláda bílá,
čokoláda tmavá,
perlička,
tuk ztužený
Komentáře (4)