Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 067 kJ / 972 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,05 g |
| Tuky | 63,51 g |
| Vláknina | 15,05 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 736 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 56,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Základní vývar je stejný – do studené vody vložíme králičí směs masa, veškeré koření (nejlépe vložené do uzavřeného sítka jako na čaj nebo do nějakého pytlíčku) a vaříme 20 min. pomalým varem. Po této době tam vložíme zeleninu a vaříme ještě asi 10 min (pokud tam zeleninu chceme nechat, nakrájíme ji na kousky, jinak ji vaříme vcelku, aby se lépe vyndávala).
Krok 2: Základní vývar můžeme dokončit, jak jsme zvyklí – jen obrat maso a vložit zpět, zavařit jakoukoli vložku, nechat zeleninu, přidat sušené houby.
Krok 3: Varianty polévek:
Kyselá bílá polévka – do uvařeného základního vývaru přidáme kyselou smetanu rozmíchanou s 2 lžícemi hladké mouky na zahuštění a prokvedláme dohladka.Vaříme asi 15 min. Dochutíme např.octem, solí, pepřem
Sladká bílá polévka – do základního vývaru přidáme čerstvé mléko s 3 lžícemi hladké mouky a povaříme. Rovněž dle chuti dosolíme, dopepříme.
Houbová varianta – k oběma bílým polévkám můžeme přidat hrst namočených sušených hub, které jsme povařili zvlášť asi 15 min.
Kyselá bílá polévka – do uvařeného základního vývaru přidáme kyselou smetanu rozmíchanou s 2 lžícemi hladké mouky na zahuštění a prokvedláme dohladka.Vaříme asi 15 min. Dochutíme např.octem, solí, pepřem
Sladká bílá polévka – do základního vývaru přidáme čerstvé mléko s 3 lžícemi hladké mouky a povaříme. Rovněž dle chuti dosolíme, dopepříme.
Houbová varianta – k oběma bílým polévkám můžeme přidat hrst namočených sušených hub, které jsme povařili zvlášť asi 15 min.
Zveřejněno 11. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Variace na králičí polévku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oQxY
Moje poznámka
Variace na králičí polévku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oQxY
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 4 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 8 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 8 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 9 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 3 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 4 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 6 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 6 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 6 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 7 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 9 hodinami
Masarykovo cukroví
Nadja před 10 hodinami
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Janahajkova před 10 hodinami
Tématické fráze:
bílá polévka z králíka,
králičí polévka,
polévka ze zajíce,
králici polevka bila,
bila kralici polevka,
zavařené houby na kyselo,
králičí kyselo,
bílá kyselá polévka z králíka,
polévka z králika,
kyselá králičí polévka,
vaříme z králíka,
králičí polévka se smetanou,
kyselá polévka z králíka,
králičí bílá polévka,
zajíc polní recepty,
králičí kyselá polévka,
polevka z kralika bila,
bílá kyselá polévka,
zajic na kyselo,
králičí polévka recept
Suroviny:
králík,
mrkev,
petržel,
celer,
kapusta,
květák,
koření nové koření,
pepř černý,
kmín celý,
tymián,
bobkový list,
libeček sušený,
nať celerová,
voda,
smetana,
mléko,
houby sušené,
sůl,
pepř,
ocet
Komentáře (9)
Výbušná - já jsem nemyslela králík / zajíc ale zajíc / mara stepní.
clovece spagetka robim taky recept co som este nerobila..a ani tu ho nevidim...videla som to varit kuchara bez capice....a vcera mi to muz pripomenul, tak som prehladavala web a nasla som na slovenskych strankach nieco podobne...tak uvidim...sama som zvedava.