Bezlepková krtkova roláda
Krtkův dort opět na scéně, avšak v jiné podobě! Roláda plněná lahodným krémem a banánem, co potěší také ty, kteří se musí vyhýbat lepku. Korpus je jen z vajíček a kakaa, které po upečení doplní mascarpone, zakysaná smetana a banán.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Nejdříve upečeme korpus. Žloutky oddělíme do bílků a vmícháme do nich kakao.
Krok 3: Z bílků a špetky soli pak vyšleháme pevný sníh, do kterého zašleháme cukr a kypřicí prášek.
Krok 4: Do sněhu opatrně vmícháme žloutkovou směs.
Krok 5: Vzniklé těsto rozetřeme na plech vystlaný pečicím papírem a dáme péct na 160 °C po dobu 15 minut.
Krok 6: Po upečení srolujeme ještě teplé těsto do utěrky, než připravíme krém.
Krok 7: Krém připravíme vyšleháním mascarpone, zakysané smetany a moučkového cukru.
Krok 8: Korpus rozbalíme, potřeme připraveným krémem a k okraji, od kterého budeme roládu rolovat, položíme banány. Poté roládu srolujeme a zabalíme do potravinové fólie.
Krok 9: Roládu necháme přes noc odležet v lednici a ráno můžeme podávat.
Zveřejněno 12. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezlepková krtkova roláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2JR
Moje poznámka
Bezlepková krtkova roláda
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2JR
Nejnovější recepty
Tvarohové šátečky s brusinkami
Přidáno před 2 hodinami
Ořechové šátečky s jablky
Přidáno před 3 hodinami
Valentýnské perníčky
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z paprikových lusků s bramborami a vejci
Přidáno před 6 hodinami
Bramborová roláda s uzeným masem
Přidáno před 8 hodinami
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z hovězí oháňky
Fitulka před 21 minutami
Chlebová polévka
Fitulka před 24 minutami
Mřížkový koláč s tvarohem a jablky
Vendy98 před 1 hodinou
Slané palačinky
Jan Nemec před 2 hodinami
Londýnské štangle
kimlo před 2 hodinami
Jahodový koláč s pudinkem
Lastuvkova před 3 hodinami
Hrníčková bábovka
emulka81 před 3 hodinami
Sekaná - holandský řízek
magdalenka před 3 hodinami
Valašská kyselice
RobertM před 4 hodinami
Jemná sekaná z domácí pekárny
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
kakao holandské,
kypřící prášek,
sůl,
mascarpone,
smetana zakysaná,
cukr moučkový,
banán
Komentáře (2)