Ořechová vláčná bábovka
Vláčná ořechová bábovka patří mezi ty moučníky, které zvládne i začátečník. Servírujte ji se šlehačkou a čerstvými jahodami a získáte dokonalý dezert pro své hosty. Zbývá jen uvařit kávu a vychutnat si odpolední siestu.
Postup přípravy
Krok 1: Změklé máslo ušleháme s vanilkovým a moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidáváme žloutky a zašleháváme je.
Krok 2: Mouku smícháme s kypřicím práškem, citronovou kůrou a střídavě s mlékem vmícháváme do ušlehaného krému.
Krok 3: Z bílků ušleháme tuhý sníh, třetinu dáme do těsta spolu se strouhanými ořechy a lžící rumu a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme zbytek ušlehaného sněhu.
Krok 4: Bábovkovou formu vytřeme tukem, vysypeme polohrubou moukou a vlijeme do ní těsto. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme zhruba 45 minut (dle zkušenosti s vlastní troubou). Jestli je bábovka hotová zjistíme tak, že se nám na vpíchnutou špejli nelepí těsto.
Krok 5: Vytaženou bábovku necháme chvíli vychladnout a pak vyklopíme a pocukrujeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
Zveřejněno 14. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechová vláčná bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxAMk
Moje poznámka
Ořechová vláčná bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxAMk
Nejnovější recepty
Máslové špenátové palačinky s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní
Přidáno před 9 hodinami
Balkánská pomazánka s petrželkou
Přidáno před 9 hodinami
Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky
Přidáno před 9 hodinami
Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget
Přidáno před 11 hodinami
Nadýchaná banánová roláda
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtové muffiny
Sanndy97 před 7 hodinami
Hummus se sušenými rajčaty
rychtja1 před 8 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
alena.judi před 8 hodinami
Mirabelkový sirup
marek1.belan před 9 hodinami
Kedlubnová omeleta
Sahula před 9 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
sedlaci před 9 hodinami
Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem
trdlo před 10 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
Annanas před 11 hodinami
Rohlíčky
Lehoncakma před 14 hodinami
Tvarohové muffiny s ovocem
Sima1996 před 14 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
ořechy strouhané,
vejce,
rum,
tuk rostlinný,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (4)