Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ořechová vláčná bábovka
Vláčná ořechová bábovka patří mezi ty moučníky, které zvládne i začátečník. Servírujte ji se šlehačkou a čerstvými jahodami a získáte dokonalý dezert pro své hosty. Zbývá jen uvařit kávu a vychutnat si odpolední siestu.
Postup přípravy
Krok 1: Změklé máslo ušleháme s vanilkovým a moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidáváme žloutky a zašleháváme je.
Krok 2: Mouku smícháme s kypřicím práškem, citronovou kůrou a střídavě s mlékem vmícháváme do ušlehaného krému.
Krok 3: Z bílků ušleháme tuhý sníh, třetinu dáme do těsta spolu se strouhanými ořechy a lžící rumu a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme zbytek ušlehaného sněhu.
Krok 4: Bábovkovou formu vytřeme tukem, vysypeme polohrubou moukou a vlijeme do ní těsto. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme zhruba 45 minut (dle zkušenosti s vlastní troubou). Jestli je bábovka hotová zjistíme tak, že se nám na vpíchnutou špejli nelepí těsto.
Krok 5: Vytaženou bábovku necháme chvíli vychladnout a pak vyklopíme a pocukrujeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
Zveřejněno 14. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechová vláčná bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxAMk
Moje poznámka
Ořechová vláčná bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxAMk
Nejnovější recepty
Šťavnatí švábi
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou
Přidáno před 10 hodinami
Kapustová polévka s houbami
Přidáno před 12 hodinami
Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu
Přidáno před 15 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Přidáno před 16 hodinami
Domácí qurrito z HF
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka
Sahula před 18 minutami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Sahula před 22 minutami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
MarketaAn před 49 minutami
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 2 hodinami
Indický Naan chléb
Vinka před 3 hodinami
Krupicová kaše
Roobass před 5 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 5 hodinami
Pikantní zeleninovo-těstovinový salát
Jan Nemec před 6 hodinami
Kuře na kari s jablky
hajibuni před 6 hodinami
Výborný makovec
Jan Nemec před 6 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
ořechy strouhané,
vejce,
rum,
tuk rostlinný,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (4)