Bramborové vdolky
Pokud nám od oběda zbyde trochu vařených brambor, můžeme z nich připravit kynuté, dozlatova smažené vdolky, které podáváme naslano. Vdolky pomažeme pikantním kečupem a posypeme strouhaným sýrem.
Postup přípravy
Krok 1: Z rozdrobeného droždí a trošky vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít.
Krok 2: Do mísy vsypeme mouku, přidáme najemno nastrouhané brambory, zbytek vlažného mléka, vejce a žloutek, sůl a nakonec vzešlý kvásek. Vypracujeme tužší těsto a necháme vykynout.
Krok 3: Pak ho rozválíme na válu na placku silnou asi 2 cm. Z plátu vykrajujeme kolečka. Smažíme z obou stran dozlatova.
Krok 4: Nakonec vdolky potíráme kečupem a sypeme sýrem.
Zveřejněno 19. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové vdolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN6g6
Moje poznámka
Bramborové vdolky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN6g6
Nejnovější recepty
Bramboračka s dýní
Přidáno před 25 minutami
Dýňová kaše se zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Čokoládové banana bread muffiny
Přidáno před 19 hodinami
Voňavé koláčky
Přidáno před 21 hodinami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 22 hodinami
Roláda s jablíčky
Přidáno 14. 9. 2026 06:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 10 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 12 hodinami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 13 hodinami
Mexicke guacamole
luckos před 14 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Tomas_Maryska před 14 hodinami
Valašské frgály
Brumaire před 14 hodinami
Tvarohová pomazánka
magdalenka před 15 hodinami
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
magdalenka před 15 hodinami
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
magdalenka před 16 hodinami
Pečená hrušková povidla
KoblizekZbileMouky před 17 hodinami
Suroviny:
droždí,
mléko,
mouka hrubá,
brambory,
vejce,
žloutek,
sůl,
kečup pikantní,
sýr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.