Barevná vajíčka

1. Mouku s moučkovým cukrem prosejeme. Přidáme na kostičky nakrájenou Heru, žloutek, vanilkový cukr a citronovou kůru. Vypracujeme vláčné těsto (nejlépe se připravuje v robotu). Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočinout v lednici alespoň půl hodiny.
2. Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C.
3. Z těsta vyválíme plát o síle zhruba 3 mm, vykrájíme tvary vajíček a skládáme na připravený plech. Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 160 °C, zhruba 10-15 minut. Po upečení necháme vajíčka vychladnout.

   Proč se linecké těsto trhá a drolí?

4. Připravíme krém na slepení. Máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem a ochutíme mletou skořicí. Krémem spojíme vždy dvě vajíčka.
5. Připravíme zdobení. Čokolády rozehřejeme ve vodní lázni a podle potřeby rozředíme ztuženým tukem. Odebereme po 1 lžíci do malých skleniček a každou část obarvíme libovolnou barvou.
6. Slepené vajíčko namočíme do jedné barvy, odlišnou barvou uděláme štětečkem na základní barvu čárky nebo puntíky a přes ně přejíždíme párátkem. Tím získáme různé vzorečky.
7. Pracujeme po jednom cukrátku, protože čokoláda musí být na cukrátku stále tekutá. Také
   v mističce musíme udržovat čokoládu stále dostatečně teplou.

TIP: Top 7: Velikonoční překvapení pro koledníky

Zveřejněno 18. 4. 2025