Mandlové tyčinky

migela-v Kuchař: migela-v

3 plechy Cukroví , Pečené 6 názorů

Suroviny

Na těsto:
100 g sušených meruněk
150 g marcipánu
3 bílky
80 g cukru
1 balíček vanilínového cukru
1/2 KL mandlového aroma (od Dr. Oetkera, nemusí být)
200 g hladké mouky
Na ozdobení:
200 g plátků mandlí
1 balíček bílé polevy
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na přípravu těsta nakrájíme meruňky a marcipán na kostičky.

  2. Bílky postupně zašleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do marcipánu.

  3. Přidáme cukr, vanilínový cukr, aroma a mouku a ručně vymícháme dohladka. Přidáme kousky meruňek.

  4. Pracovní plochu posypeme plátky mandlí, navlhčenýma rukama po částech odebíráme těsto, ze kterého na mandlích vyválíme válečky.

  5. Tyčinky klademe na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

    Elektrická trouba: 180°C

    Horkovzdušná trouba: 160°C

    Plynová trouba: stupeň 2-3

    Doba pečení: asi 12 min



    Na ozdobení rozpustíme polevu a polovinu vychladlé tyčinky do ní namáčíme a necháme zatuhnout.

Poznámka

Recept mám z vánočního receptáře Dr. Oetker.

Kdo chce, může si udělat zdravější variantu - bílou mouku nahradit celozrnnou a místo normálního cukru použít třtinový ;)

Jo a zrovna jsem to dopekla, takže na fotkách to je ještě bez tý polevy.

Sladké Vánoce!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 30 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mandlové tyčinky

  • casino casino(neregistrovaný)

    jara:
    Nevím, to nevypadá na překlep:-//
    Marcipán "ředím" takto:http://www.labuznik.cz/recept/marcipan-peceny/

    Odpovědět

  • jara jara(neregistrovaná)

    Poprosim o radu. Dnes som sa pokusala o tieto tycinky. Ako ste zaslahali bielka do marcipanu???Marcipan Dr. Oetkar je pomerne tuha hmota aj ked nakrajana na kococky.... elektrickym slahacom mi to neslo. Skusila som to rucne v nadobe s tociacimi metlickami - a pri toceni som zlomila rucku...Nie je tam preklep? Alebo nemaju sa k marcipanu pridavat tie bielka uz vyslahane...???

    Odpovědět

  • migela-v migela-v(autor receptu)

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    migela-v vítej na topreceptech!!:-K Zajímavý recept, moc se mi líbí.;-)

    Odpovědět

  • migela-v migela-v(autor receptu)

    Děkuju :)

    Odpovědět

  • marunda marunda

    to musí být dobré, já bych to tou polevou asi už nepolévala, schovaly by se ty mandle. A vítám Tě tu, ať nabereš hodně nápadů a také sem nějaké určitě přidávej, budu ráda. Za tento máš :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: cukroví na vánoce recepty mandlové tyčinky mandlové vánoční cukroví peceni cukrovi recepty vanocni cukrovi mandlove mandlové mandlové tyčinky recept mandlová tyčinka pařížské tyčinky s bílkovou polevou mandlové aroma cukrovi mandlove tycinky vánoční cukroví mandlové tyčinky mandlové tyčinky nepečené mandlová poleva cukroví na plech cukrovi z mandli mandlové cukroví pečené mandlové tyčinky na co použít mandlové aroma mandlové bílkové tyčinky