Barevná ďábelská vajíčka
Nakládaná vejce v řepovém nálevu zaujmou sytou barvou i lahodnou náplní z tuňáka, majonézy a bylinek. Skvělý tip, jak zužitkovat přebytek vajec po Velikonocích a připravit stylový předkrm, který oslní chutí i vzhledem!
Postup přípravy
Krok 1: Uvařená vejce oloupeme, dáme do uzavíratelné nádoby a zalijeme řepovým nálevem. Vejce musí být zcela ponořená. Nádobu volíme spíše menší, abychom nemuseli použít velké množství nálevu.
Krok 2: Nyní necháme v chladu několik hodin nebo přes noc. Čím déle budou vejce v nálevu, tím výraznější barvu získají. Nicméně barva bílkem prostupuje ke žloutku, ideální jsou přibližně 4 hodiny.
Krok 3: Vejce vyndáme a osušíme. Rozkrojíme podélně na půl.
Krok 4: Žloutky vyjmeme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme scezeného tuňáka, majonézu, hořčici a nasekanou pažitku nebo kopr. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 5: Bílky dáme na servírovací talíř a naplníme je směsí.
Krok 6: Ozdobíme podle chuti, použít můžeme například microgreens a černý sezam.
Zveřejněno 21. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná ďábelská vajíčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o266z
Moje poznámka
Barevná ďábelská vajíčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o266z
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 8 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 9 hodinami
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Králík pečený v kořenové zelenině
OlgaTomkova před 1 hodinou
Nejlepší špenát
Jikarasa před 1 hodinou
Buřtguláš
moravectomasek před 2 hodinami
Sekaná s cuketou a sýrem
Sahula před 2 hodinami
Krkovička po farářsku
[email protected] před 3 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Hapla před 3 hodinami
Bleskové sýrové bochánky
Jan Nemec před 4 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
MilosCz před 4 hodinami
Majonézová hrnkovka
brtna před 7 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Kristina1 před 8 hodinami
Suroviny:
vejce,
řepa červená nakládaná,
tuňák,
majonéza,
hořčice,
pažitka,
sůl,
pepř mletý,
semínka sezamová černá
Komentáře (5)