Borůvková bublanina
Šťavnatá borůvková bublanina s jemným těstem a vanilkovou vůní je ideální letní moučník. Rychlá na přípravu, skvělá ke kávě i na cesty. Klasický moučník, který nikdy nezklame a pochutná si na něm celá rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Borůvky omyjeme a osušíme.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 5: Máslo utřeme s žloutky a cukrem a vanilkovým cukrem. Přimícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a mléko. Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do formy a poklademe borůvkami.
Krok 7: Bublaninu vložíme do trouby a pečeme na 200 °C zhruba 25 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 8: Před podáváním posypeme moučkovým cukrem,
Zveřejněno 19. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Moje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Nejnovější recepty
Nepečený dort jako medovník
Přidáno před 5 hodinami
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 5 hodinami
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 9 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 11 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 14 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 16 minutami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 1 hodinou
Cuketová buchta
Sepsova před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 3 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 4 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 5 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 7 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 7 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 7 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 9 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
sůl,
borůvky,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.