Borůvková bublanina
Šťavnatá borůvková bublanina s jemným těstem a vanilkovou vůní je ideální letní moučník. Rychlá na přípravu, skvělá ke kávě i na cesty. Klasický moučník, který nikdy nezklame a pochutná si na něm celá rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Borůvky omyjeme a osušíme.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 5: Máslo utřeme s žloutky a cukrem a vanilkovým cukrem. Přimícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a mléko. Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do formy a poklademe borůvkami.
Krok 7: Bublaninu vložíme do trouby a pečeme na 200 °C zhruba 25 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 8: Před podáváním posypeme moučkovým cukrem,
Zveřejněno 19. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Moje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Nejnovější recepty
Červené kari s kokosovým mlékem
Přidáno před 8 hodinami
Jihočeská houbovka nakyselo
Přidáno před 8 hodinami
Čínské nudle jako z asijského bistra
Přidáno před 11 hodinami
Domácí sádlové makovky
Přidáno před 12 hodinami
Vláčné sýrové koláčky
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč Vitacit
brtna před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
soupalova před 3 hodinami
Bábovka s tvarohem
soupalova před 3 hodinami
Kokosový koláč s jablky
jitkact před 4 hodinami
JEDNODUCHÝ SALÁT
Kucharostrava před 4 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Karolina2001 před 5 hodinami
Krémová buchta s banánem
Bajris před 8 hodinami
Hovězí plátky na houbách
Sahula před 8 hodinami
Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)
Khaled před 9 hodinami
Bramborák s cuketou
mamka6 před 9 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
sůl,
borůvky,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)
Recept ještě nebyl hodnocen 2,0