Borůvková bublanina
Šťavnatá borůvková bublanina s jemným těstem a vanilkovou vůní je ideální letní moučník. Rychlá na přípravu, skvělá ke kávě i na cesty. Klasický moučník, který nikdy nezklame a pochutná si na něm celá rodina.
Postup přípravy
Krok 1: Kulatou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Borůvky omyjeme a osušíme.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.
Krok 5: Máslo utřeme s žloutky a cukrem a vanilkovým cukrem. Přimícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a mléko. Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
Krok 6: Těsto nalijeme do formy a poklademe borůvkami.
Krok 7: Bublaninu vložíme do trouby a pečeme na 200 °C zhruba 25 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 8: Před podáváním posypeme moučkovým cukrem,
Zveřejněno 19. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Moje poznámka
Borůvková bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxDgr
Nejnovější recepty
Pečené brambory s masem v barbecue omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Cheesecake brownies
Přidáno před 13 hodinami
Stehno v medové marinádě s domácími hranolky
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní burger z telecího masa
Přidáno před 15 hodinami
Rychlé slané muffiny bez mouky
Přidáno před 19 hodinami
Tvarohové knedlíčky s borůvkami do 20 minut
Přidáno 12. 6. 2026 18:37:31
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kroupové "rizoto"
Sahula před 4 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Hankali před 6 hodinami
Tiramisu palačinky
Simon123 před 6 hodinami
Bezinkový sirup
Deny16 před 6 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Dana@Sam před 7 hodinami
Koprová omáčka
JirikaH před 9 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Khaled před 10 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
EvitaVe před 10 hodinami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Morbudky před 11 hodinami
Fofr rybí pomazánka
Jan Nemec před 11 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
vejce,
mléko,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
sůl,
borůvky,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.