Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem

Name: Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 zralé avokádo; 1 menší červená řepa (předvařená); fíkový balsamico krém; 1 jádro vlašského ořechu; mikro klíčky nebo výhonky (ředkvička, hořčice, mizuna); 1 lžička citronové šťávy

Neobvyklé spojení červené řepy a vyzrálého avokáda je vhodné jako zdravý předkrm nebo pohoštění. Zemitou a nasládlou chuť vařené červené řepy vyváží jemná a krémová konzistence a chuť avokáda. Fíkové balsamico dodá naopak kyselost a jemnou pikantnost.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 zralé avokádo

1 1 menší červená řepa (předvařená)

fíkový balsamico krém

1 1 jádro vlašského ořechu

mikro klíčky nebo výhonky (ředkvička, hořčice, mizuna)

1 lžička 1 lžička citronové šťávy

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Avokádo překrojíme, odstraníme pecku a slupku a nakrájíme na plátky cca 0,5 cm silné. Plátky pokapeme citronovou šťávou, aby neztmavly. Na stejně velké plátky nakrájíme i červenou řepu a kolečka vykrojíme ještě ozdobným vykrajovátkem. Krok 2: Na tácek nejprve balsamicovým krémem uděláme klikatou linku. Na tu poklademe plátky avokáda, na ty položíme plátky červené řepy. Řepu zakápneme balsamicovým krémem a posypeme nastrouhaným jádrem ořechu. Krok 3: Nakonec ozdobíme vršek klíčky, bylinkami nebo výhonky a ihned podáváme. Vhodné jako sváteční předkrm nebo pohoštění.

Avokádo překrojíme, odstraníme pecku a slupku a nakrájíme na plátky cca 0,5 cm silné. Plátky pokapeme citronovou šťávou, aby neztmavly. Na stejně velké plátky nakrájíme i červenou řepu a kolečka vykrojíme ještě ozdobným vykrajovátkem.

Jak správně oloupat avokádo
Na tácek nejprve balsamicovým krémem uděláme klikatou linku. Na tu poklademe plátky avokáda, na ty položíme plátky červené řepy. Řepu zakápneme balsamicovým krémem a posypeme nastrouhaným jádrem ořechu.
Nakonec ozdobíme vršek klíčky, bylinkami nebo výhonky a ihned podáváme. Vhodné jako sváteční předkrm nebo pohoštění.

Jak na správné klíčení semen

TIP: Jak poznat správně zralé avokádo

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2025

Poznámka autorky Marie Svarcova

Červené řepa se dá zakoupit již předvařená v supermarketu, stejně jako fíkový balsamicový krém

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYLp1

Pečená čekanka se sušenou šunkou a octem balsamico

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

1974andrea

Carpaccio z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusima 30 min

Gratinovaná červená řepa Videorecept

Gratinovaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 60 min

Vepřové na česneku a balsamico

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Kuře s glassé balsamico

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Jemné piškotové řezy s čokokrémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 55 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Jednoduché kuřecí maso se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Studená kuchyně

Veganské recepty
Zdravé recepty
Sladkokyselé chutě
Recepty do 15 minut
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Sváteční recepty
Avokádo
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYLp1

Náhodný recept

Kuřecí směs českého Číňana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

maris 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Utajené hamburgery Videorecept

Utajené hamburgery

Přidáno před 13 minutami

Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami

Přidáno před 2 hodinami

Kynutý slaný koláč se špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Pikantní cizrna se sušenými rajčaty a žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Domácí majonéza s wasabi

Přidáno před 5 hodinami

Meruňkové mističky s čokoládou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 27. 11. 2025 13:26

Přečtěte si

Jak na správné klíčení semen? Hitem jsou klíčící misky, ale jde to i bez nich. Poradíme, které klíčky jsou nejchutnější Hodnocení 22×

Jak na správné klíčení semen? Hitem jsou klíčící misky, ale jde to i bez nich. Poradíme, které klíčky jsou nejchutnější

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Aperol už dávno není jediný král léta! Tyto tři citrusové spritzy musíte letos vyzkoušet, svou svěžestí vás dostanou

Tajemství dokonalého vývaru: Proč někteří kuchaři vylévají první vodu

Ochutnejte krémové avokádo se zastřeným vejcem na křupavé topince podle videonávodu Hodnocení 11×

Ochutnejte krémové avokádo se zastřeným vejcem na křupavé topince podle videonávodu

5 cukrovinek z dob minulých, které bychom chtěli zpět. Pamatujete si ještě jejich chuť?

Jak poznat správně zralé avokádo. Jak ho jíst a jak z něj připravit mexické guacamole Hodnocení 72×

Jak poznat správně zralé avokádo. Jak ho jíst a jak z něj připravit mexické guacamole

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jahodová zmrzlina Videorecept

Jahodová zmrzlina

Alicia8 před 12 minutami

Hermelínová pomazánka asi čtyřicátápátá

Fatima2 před 30 minutami

Čočková polévka se smetanou

magdalenka před 48 minutami

Palačinky II

magdalenka před 58 minutami

Bezinková šťáva z květů Videorecept

vesnickydesolat před 5 hodinami

Suroviny:
avokádo, řepa červená, krém balsamico, ořechy, klíčky, šťáva citronová

Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem

Suroviny pro 2 porce

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno