Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem

Name: Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 zralé avokádo; 1 menší červená řepa (předvařená); fíkový balsamico krém; 1 jádro vlašského ořechu; mikro klíčky nebo výhonky (ředkvička, hořčice, mizuna); 1 lžička citronové šťávy

Neobvyklé spojení červené řepy a vyzrálého avokáda je vhodné jako zdravý předkrm nebo pohoštění. Zemitou a nasládlou chuť vařené červené řepy vyváží jemná a krémová konzistence a chuť avokáda. Fíkové balsamico dodá naopak kyselost a jemnou pikantnost.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 zralé avokádo

1 1 menší červená řepa (předvařená)

fíkový balsamico krém

1 1 jádro vlašského ořechu

mikro klíčky nebo výhonky (ředkvička, hořčice, mizuna)

1 lžička 1 lžička citronové šťávy

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Avokádo překrojíme, odstraníme pecku a slupku a nakrájíme na plátky cca 0,5 cm silné. Plátky pokapeme citronovou šťávou, aby neztmavly. Na stejně velké plátky nakrájíme i červenou řepu a kolečka vykrojíme ještě ozdobným vykrajovátkem. Krok 2: Na tácek nejprve balsamicovým krémem uděláme klikatou linku. Na tu poklademe plátky avokáda, na ty položíme plátky červené řepy. Řepu zakápneme balsamicovým krémem a posypeme nastrouhaným jádrem ořechu. Krok 3: Nakonec ozdobíme vršek klíčky, bylinkami nebo výhonky a ihned podáváme. Vhodné jako sváteční předkrm nebo pohoštění.

Avokádo překrojíme, odstraníme pecku a slupku a nakrájíme na plátky cca 0,5 cm silné. Plátky pokapeme citronovou šťávou, aby neztmavly. Na stejně velké plátky nakrájíme i červenou řepu a kolečka vykrojíme ještě ozdobným vykrajovátkem.

Jak správně oloupat avokádo
Na tácek nejprve balsamicovým krémem uděláme klikatou linku. Na tu poklademe plátky avokáda, na ty položíme plátky červené řepy. Řepu zakápneme balsamicovým krémem a posypeme nastrouhaným jádrem ořechu.
Nakonec ozdobíme vršek klíčky, bylinkami nebo výhonky a ihned podáváme. Vhodné jako sváteční předkrm nebo pohoštění.

Jak na správné klíčení semen

TIP: Jak poznat správně zralé avokádo

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2025

Poznámka autorky Marie Svarcova

Červené řepa se dá zakoupit již předvařená v supermarketu, stejně jako fíkový balsamicový krém

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYLp1

Pečená čekanka se sušenou šunkou a octem balsamico

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

1974andrea

Carpaccio z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusima 30 min

Burgery z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 120 min

Vepřové na česneku a balsamico

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Panenka balsamico glase

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

k.radulka 20 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Rychlý, pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 10 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Studená kuchyně

Veganské recepty
Zdravé recepty
Sladkokyselé chutě
Recepty do 15 minut
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Sváteční recepty
Avokádo
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYLp1

Náhodný recept

Cuketovo-dýňová hořčice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanet3 95 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí zabijačkový prejt

Přidáno před 1 hodinou

Pečené brambory se špekáčkovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Jihočeská zadělanka

Přidáno před 3 hodinami

Smažené sýrové knedlíčky se špenátovou majonézou podle Marka Fichtnera Videorecept

Smažené sýrové knedlíčky se špenátovou majonézou podle Marka Fichtnera

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohové šátečky ze 3 surovin Videorecept

Tvarohové šátečky ze 3 surovin

Přidáno před 8 hodinami

Veselé fusilli

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 27. 11. 2025 12:26

Přečtěte si

5 druhů cukroví ze zbylých bílků: Křehké pusinky, rychlé kokosky i laskonky ozdobí sváteční stůl

Jak správně oloupat avokádo. Videonávod vám předvede snadný a rychlý postup Hodnocení 26×

Jak správně oloupat avokádo. Videonávod vám předvede snadný a rychlý postup

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak na správné klíčení semen? Hitem jsou klíčící misky, ale jde to i bez nich. Poradíme, které klíčky jsou nejchutnější Hodnocení 16×

Jak na správné klíčení semen? Hitem jsou klíčící misky, ale jde to i bez nich. Poradíme, které klíčky jsou nejchutnější

Znáte kramfleky? Obdoba bramboráků chutná báječně: Přidat můžete zelí, povidla i škvarky a nasytit tak levně celou rodinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Ochutnejte krémové avokádo se zastřeným vejcem na křupavé topince podle videonávodu Hodnocení 8×

Ochutnejte krémové avokádo se zastřeným vejcem na křupavé topince podle videonávodu

Nejnovější články

Jak osmažit housku do polévky, aby se nerozmočila. Tyhle krutony jsou dokonale křupavé a téměř bez práce

Znáte kramfleky? Obdoba bramboráků chutná báječně: Přidat můžete zelí, povidla i škvarky a nasytit tak levně celou rodinu

Žitné housky podle Laďky Něrgešové: Pečivo, které skvěle chutná a zasytí víc, než klasická varianta. Upéct je zvládne každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cottage placky s celerem

madlaf před 9 minutami

Jablkový koláč s pudinkem

Radka Brozikova před 46 minutami

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Vepřové maso v mrkvi

Jan Nemec před 47 minutami

Šťavnatá kuřecí směs alá čína

lenka.s.r před 1 hodinou

Rychlá čočková polévka (nezahuštěná moukou)

SLUNICKOVA před 1 hodinou

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

Ana_Kreb před 2 hodinami

Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin

Merylas před 3 hodinami

Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky

Vaha 1972 před 3 hodinami

Masové koule na žampionech

RENAKOT před 3 hodinami

Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky Videorecept

Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky

Zuzanka A před 4 hodinami

Suroviny:
avokádo, řepa červená, krém balsamico, ořechy, klíčky, šťáva citronová