Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 189 kJ / 2 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 224,00 g |
| Tuky | 78,13 g |
| Vláknina | 19,60 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 598 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 147,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a rozdělíme na 20 menších kusů.
Krok 2: Do každého kousku uděláme dva zářezy špičkou nože a prošpikujeme celými stroužky česneku, k jednomu vždy vložíme i 1 malý bobkový list. Maso osolíme, opepříme.
Krok 3: Na rozpáleném sádle opečeme kousky masa tak, aby "chytly" ze všech stran barvu, poté oheň ztlumíme, nasypeme cukr a necháme lehce zkaramelizovat.
Krok 4: Pak maso zalijeme balsamicem. Necháme 1-2 min. odpařit a podlijeme vývarem do 2/3 masa.
Krok 5: Maso dusíme doměkka, průběžně podléváme zbytkem vývaru.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, omáčku varem zredukujeme a nakonec vložíme máslo pro zjemnění a zahuštění.
Zveřejněno 7. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové na česneku a balsamico
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnRk
Moje poznámka
Vepřové na česneku a balsamico
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnRk
Nejnovější recepty
Tvarůžkový tataráček
Přidáno před 41 minutami
Piškotový koláč s černým rybízem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové kotlety po bzenecku
Přidáno před 11 hodinami
Fazolovo - banánový perník
Přidáno před 18 hodinami
Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí slazené mléko-SALKO
PetaKamilka8088 před 1 hodinou
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 10 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivet_Ka před 10 hodinami
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Burinka1243 před 10 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
knihomolka před 11 hodinami
Prošívaná deka
Tynaja před 11 hodinami
Špekáčky na leču s pivem
Ilabagr před 12 hodinami
Domácí kečup
pletankovajarmila před 14 hodinami
Sacher (Sachr dort)
Táflík před 14 hodinami
Pudinkové řezy
jahodp před 14 hodinami
Tématické fráze:
vepřove na česneku,
veprove maso v balsamico,
jak pouzit balsamico,
lidl balsamico,
na co použít balsamico,
balsamico lidl,
vepřové s balsamico,
vepřová panenka s balsamicem,
do ceho pouzit balsamico,
kde se používá balsamiko,
balsamico,
česnekové balsamico,
maso na balsamicu,
balsamico jak pouzit,
balsamico kde se používa,
kde použít balsamico,
balsamico příprava,
jak použít balzamiko,
kam použít balsamico,
vepřová kýta s balsamico
Suroviny:
kýta vepřová,
česnek,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
cukr třtinový,
ocet balsamiko,
vývar masový,
máslo
Komentáře (13)
Vepřové na česneku a balsamico
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7