Kaťák podle Ozzáka
Kaťák je podle Ozzáka paradox. Pálí pekelně, ale chutná jak z ráje. Základem je kvalitní maso a aby měl kaťák ten správný říz, použijte na něj feferonky a pálivé papriky. Maso stačí jednoduše orestovat a postupně smíchat s dalšími ingrediencemi. Jako příloha jsou ideální bramboráčky.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme ho, opepříme a zprudka orestujeme na sádle. Maso vyjmeme z pánve a odložíme bokem.
Krok 2: Na výpeku z masa zhruba 10 minut restujeme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a na proužky nakrájené kapie.
Krok 3: Přidáme na kostičky nakrájené okurky, nadrobno nasekané feferonky, rajčatový protlak a ještě chvíli restujeme.
Krok 4: Maso vrátíme zpět do pánve, ochutíme worcesterovou a sójovou omáčkou, zalijeme hrnkem vody a necháme dusit pod pokličkou 20–30 minut.
Krok 5: Kaťák podle Ozzáka podáváme s bramboráčky.
Zveřejněno 11. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaťák podle Ozzáka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JNL
Moje poznámka
Kaťák podle Ozzáka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JNL
Nejnovější recepty
Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve
Přidáno před 2 hodinami
Mini cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 5 hodinami
Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou
Přidáno před 6 hodinami
Skořicová bábovka II
Přidáno před 6 hodinami
Dip ze žluté pečené papriky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákové placičky
Jana@K před 27 minutami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 39 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 1 hodinou
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 2 hodinami
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 4 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 5 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 6 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 7 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 7 hodinami
Řecké tzatziky
mmmMichal před 7 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
sádlo,
cibule,
kapie,
okurky sterilované,
feferonka sterilovaná,
protlak rajčatový,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.