Kaťák podle Ozzáka
Kaťák je podle Ozzáka paradox. Pálí pekelně, ale chutná jak z ráje. Základem je kvalitní maso a aby měl kaťák ten správný říz, použijte na něj feferonky a pálivé papriky. Maso stačí jednoduše orestovat a postupně smíchat s dalšími ingrediencemi. Jako příloha jsou ideální bramboráčky.
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme ho, opepříme a zprudka orestujeme na sádle. Maso vyjmeme z pánve a odložíme bokem.
Krok 2: Na výpeku z masa zhruba 10 minut restujeme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a na proužky nakrájené kapie.
Krok 3: Přidáme na kostičky nakrájené okurky, nadrobno nasekané feferonky, rajčatový protlak a ještě chvíli restujeme.
Krok 4: Maso vrátíme zpět do pánve, ochutíme worcesterovou a sójovou omáčkou, zalijeme hrnkem vody a necháme dusit pod pokličkou 20–30 minut.
Krok 5: Kaťák podle Ozzáka podáváme s bramboráčky.
Zveřejněno 11. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaťák podle Ozzáka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JNL
Moje poznámka
Kaťák podle Ozzáka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2JNL
Nejnovější recepty
Játrové řízečky s bramborem
Přidáno před 11 minutami
Houbový koláč se zakysanou smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Kešu máslo
Přidáno před 16 hodinami
Buchta z přezrálých banánů
Přidáno před 17 hodinami
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 17 hodinami
Pomazánka s hermelínem a šunkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
mary58 před 29 minutami
Sýrovo-česneková pomazánka
magdalenka před 1 hodinou
Krkovička " naostro"
magdalenka před 1 hodinou
Nedělní rohlíky
magdalenka před 1 hodinou
Rychlý jablečný koláč II.
bousovka před 12 hodinami
Tvarohová bublanina s rybízem
Hanawagy před 13 hodinami
Houbová krémová polévka
TerV136 před 13 hodinami
Americké kotlety
DagmarK před 13 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Masulka1967 před 14 hodinami
Lahodné řezy
Vetvijan před 14 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
sádlo,
cibule,
kapie,
okurky sterilované,
feferonka sterilovaná,
protlak rajčatový,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.