Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polská kynutá bábovka s cukrovou polevou

Ochutnejte nadýchanou polskou bábovku, která vyniká poctivým množstvím másla a vůní citrusů. Tato sváteční kynutá dobrota s rozinkami a svěží citronovou polevou je neuvěřitelně vláčná a na slavnostním stole bude zaručeně slavit úspěch.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 50 min + doba kynutí 90 minut

95 min (45 min příprava + 50 min tepelná úprava, + doba kynutí 90 minut)

Polská kynutá bábovka s cukrovou polevou
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy a vyhloubíme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme lžičku cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme asi 20 minut na teplém místě, dokud nevzejde kvásek. Krok 2: Ke kvásku přidáme rozpuštěné a prochladlé máslo, rozkvedlaná vejce, zbylý cukr, sůl, pomerančovou a citronovou kůru a vypracujeme vláčné těsto. Krok 3: Do těsta zapracujeme rozinky a necháme ho zakryté v teple kynout alespoň 1 hodinu. Krok 4: Formu pečlivě vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Krok 5: Vykynuté těsto propracujeme a vložíme do formy. Zakryjeme a necháme v teple kynout dalších alespoň 30 minut. Krok 6: Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C). Krok 7: Bábovku vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 40–50 minut. Pomocí špejle se přesvědčíme, zda je těsto uvnitř dobře upečené. Bábovku necháme vychladnout ve formě. Krok 8: Z cukru, citronové šťávy a horké vody utřeme hladkou polevu. Krok 9: Vychladlou bábovku vyklopíme a polijeme polevou. Můžeme ji ozdobit dle fantazie.

TIP: Jak si poradit, když nejde bábovka vyklopit z formy

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polská kynutá bábovka s cukrovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BB7Rn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polská kynutá bábovka s cukrovou polevou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BB7Rn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí čerstvé, cukr krystal, mléko, máslo, vejce, sůl, kůra pomerančová, kůra citronová, rozinky, cukr moučkový, voda, šťáva citronová, tuk, strouhanka

Přidat fotografie receptu

]