Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Šťavnatá sekaná plněná anglickou slaninou a sýrem je skvělou volbou pro vydatný domácí oběd. Ochucené mleté maso s česnekem, majoránkou a petrželkou ukrývá lahodnou náplň, která se při pečení krásně rozvoní. Nejlépe chutná podávaná s jemnou bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V pánvi si rozehřejeme olej a osmažíme cibuli dozlatova. Poté přidáme česnek a krátce necháme rozvonět. Necháme zchladnout.
Krok 3: K mletému masu přidáme vejce, smetanu, nasekanou petrželku, cibuli s česnekem, majoránku, kmín. Osolíme, opepříme a prohněteme, abychom vše spojili. Necháme asi 10 minut odpočinout.
Krok 4: Na pracovní plochu si připravíme 2 kusy potravinářské fólie, které přes sebe překryjeme a pomažeme je olejem.
Krok 5: Maso na něj roztlačíme do obdélníkové placky.
Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 6: Na střed rozvrstvíme plátky slaniny a posypeme sýrem. Krok 7: Sekanou pomocí fólie pevně zarolujeme do rolády. Spoje a okraje uhladíme, aby sýr nevytekl. Krok 8: Sekanou přemístíme na plech s pečicím papírem a opatrně odděláme fólii. Krok 9: Pečeme na 170 °C asi 45–60 minut dozlatova. Krok 10: Podáváme například s bramborovou kaší.
Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 6: Na střed rozvrstvíme plátky slaniny a posypeme sýrem. Krok 7: Sekanou pomocí fólie pevně zarolujeme do rolády. Spoje a okraje uhladíme, aby sýr nevytekl. Krok 8: Sekanou přemístíme na plech s pečicím papírem a opatrně odděláme fólii. Krok 9: Pečeme na 170 °C asi 45–60 minut dozlatova. Krok 10: Podáváme například s bramborovou kaší.
Zveřejněno 12. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/827rg
Moje poznámka
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/827rg
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 11 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 11 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 12 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 6 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 7 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 7 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 7 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 10 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 10 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 11 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 11 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 11 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
vejce,
cibule,
česnek,
smetana ke šlehání,
petrželka,
kmín mletý,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
olej,
slanina anglická,
sýr strouhaný
Komentáře (1)