Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Šťavnatá sekaná plněná anglickou slaninou a sýrem je skvělou volbou pro vydatný domácí oběd. Ochucené mleté maso s česnekem, majoránkou a petrželkou ukrývá lahodnou náplň, která se při pečení krásně rozvoní. Nejlépe chutná podávaná s jemnou bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V pánvi si rozehřejeme olej a osmažíme cibuli dozlatova. Poté přidáme česnek a krátce necháme rozvonět. Necháme zchladnout.
Krok 3: K mletému masu přidáme vejce, smetanu, nasekanou petrželku, cibuli s česnekem, majoránku, kmín. Osolíme, opepříme a prohněteme, abychom vše spojili. Necháme asi 10 minut odpočinout.
Krok 4: Na pracovní plochu si připravíme 2 kusy potravinářské fólie, které přes sebe překryjeme a pomažeme je olejem.
Krok 5: Maso na něj roztlačíme do obdélníkové placky.
Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 6: Na střed rozvrstvíme plátky slaniny a posypeme sýrem. Krok 7: Sekanou pomocí fólie pevně zarolujeme do rolády. Spoje a okraje uhladíme, aby sýr nevytekl. Krok 8: Sekanou přemístíme na plech s pečicím papírem a opatrně odděláme fólii. Krok 9: Pečeme na 170 °C asi 45–60 minut dozlatova. Krok 10: Podáváme například s bramborovou kaší.
Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 6: Na střed rozvrstvíme plátky slaniny a posypeme sýrem. Krok 7: Sekanou pomocí fólie pevně zarolujeme do rolády. Spoje a okraje uhladíme, aby sýr nevytekl. Krok 8: Sekanou přemístíme na plech s pečicím papírem a opatrně odděláme fólii. Krok 9: Pečeme na 170 °C asi 45–60 minut dozlatova. Krok 10: Podáváme například s bramborovou kaší.
Zveřejněno 12. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/827rg
Moje poznámka
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/827rg
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 8 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 11 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 11 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 16 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 51 minutami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 1 hodinou
Dršťková polévka I
Rotrain před 2 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 2 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 2 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 3 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 3 hodinami
Baskické plátky
wimra před 3 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 4 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
vejce,
cibule,
česnek,
smetana ke šlehání,
petrželka,
kmín mletý,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
olej,
slanina anglická,
sýr strouhaný
Komentáře (1)