Kuřecí prso plněné klobásou s čedarovou pokrývkou

1. Kuřecí prsa nakrojíme tak, aby vznikla kapsa. Maso osolíme a opepříme.
   Jak správně udělat masovou kapsu
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Klobásu nakrájíme na drobné kostičky. Pórek očistíme a nakrájíme na jemná kolečka. Papriku zbavíme semínek, omyjeme a také nakrájíme na tenké proužky.
3. Nakrájenou cibuli s klobásou orestujeme na pánvi.
4. Touto směsí naplníme kuřecí kapsy a spíchneme je jehlou nebo párátky.

   Jak naplnit masovou kapsu

5. Kapsy nejprve orestujeme v pánvi na rozehřátém oleji z obou stran. Poté je dáme do remosky.
6. Na stejné pánvi orestujeme nakrájený pórek a papriku. Trochu je osolíme a opepříme.
7. Pórek s paprikou navršíme na kuřecí kapsy a v remosce je zapékáme asi 20 minut. Poté přidáme nastrouhaný sýr a ještě 5 minut dopečeme.
8. Podáváme s bramborem nebo pečeným květákem a se zeleninovým salátem.

TIP: Výhody a nevýhody pečení v remosce

Zveřejněno 21. 6. 2026