Obrácený ovocný koláč
V tomto koláči se vám ovoce do těsta nepropadne, peče se totiž obráceně. Ovoce stačí rozložit do formy, zalít jednoduchým jogurtovým těstem a upéct. Po vychladnutí můžete koláč ozdobit tvarohovým krémem a skvělý moučník na víkend je hotov.
Postup přípravy
Krok 1: Formu vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Višně nebo třešně vypeckujeme.
Krok 2: Do mísy rozklepneme vejce a vyšleháme je s oběma cukry do pěny. Přidáme olej a jogurt a promíchám. Nakonec vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem.
Krok 3: Na dno formy rozprostřeme ovoce, zalijeme ho těstem a koláč vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 40–45 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Krok 4: Hotový koláč vyjeme z trouby a necháme pár minut chladnout. Pak nožem opatrně uvolníme boky korpusu od ráfku a koláč vyklopíme z formy podobně jako bábovku. Necháme úplně vychladnout.
Krok 5: Tvaroh se smetanou a oběma cukry jednoduše vyšleháme do krému a lžící ledabyle naneseme na koláč. Posypeme mandlemi a můžeme ihned podávat nebo koláč uložíme na pár hodin do lednici a podáváme vychlazený.
Zveřejněno 25. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obrácený ovocný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADgYz
Moje poznámka
Obrácený ovocný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADgYz
Nejnovější recepty
Obrácený ovocný koláč
Přidáno před 59 minutami
Vepřové plátky s italským salátem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová roláda s cibulovou omáčkou se smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Grilovaný vepřový bok s domácími karbanátky
Přidáno před 4 hodinami
Ředkvičková pomazánka z cottage
Přidáno před 5 hodinami
Husarská roláda z vepřového boku
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
tj_winston před 1 hodinou
Lizebab - zapečená cuketa se sýrem a bulgurem
monyss před 1 hodinou
Mleté maso s fazolemi
Monika_ před 1 hodinou
Sekaná
[email protected] před 4 hodinami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Hanafialova před 4 hodinami
Chilli con carne
brtna před 5 hodinami
Kuřecí kousky na slanině, česneku a majoránce
Slavista62 před 5 hodinami
Kakaový olejový korpus na dort
Nanina před 5 hodinami
Kuřecí kousky Dijon s kukuřicí
Slavista62 před 6 hodinami
Kuřecí kousky se žampióny a kukuřicí
Slavista62 před 6 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
olej,
jogurt smetanový,
kypřící prášek do pečiva,
mouka hladká,
višně,
borůvky,
tvaroh plnotučný,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
lupínky mandlové
Komentáře (1)