Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Bulgur s paprikami a ljutenicí je jednoduchý a chutný pokrm plný barevné zeleniny. Kombinace bulguru, sladkých paprik a pikantní ljutenice vytváří zajímavou chuť, která se hodí jako lehký oběd, večeře i příloha k masu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Bulgur s paprikami a ljutenicí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

Pro odměřování byl použit hrnek o objemu 200 ml.

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Bulgur nasypeme do sítka a důkladně ho propláchneme pod tekoucí vodou. Přesypeme ho do rendlíku, zalijeme 2,5 hrnku vody, přivedeme k varu a lehce osolíme. Na mírném plameni vaříme přibližně 5 až 7 minut. Poté rendlík odstavíme z plotny, přikryjeme pokličkou a necháme bulgur dojít a vstřebat zbývající tekutinu. Krok 2: Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji najemno. Papriky omyjeme, odstraníme semeníky a nakrájíme je na proužky nebo menší kostky. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm za občasného míchání restujeme přibližně 3 až 5 minut, dokud nezesklovatí. Přidáme připravené papriky a za občasného míchání je restujeme dalších 5 až 7 minut, aby změkly, ale zůstaly lehce křupavé. Přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Krok 4: Orestovanou zeleninu vmícháme do připraveného bulguru, přidáme ljutenici a vše dobře promícháme. Podle chuti pokrm dosolíme, opepříme a ihned podáváme.

TIP: Jak připravit bulharskou ljutenicu

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2026

Poznámka autorky Marie Svarcova

Bulharská ljutenica je směs z pečených paprik a lilku, dochucená česnekem. Podle chuti do ní můžeme přidat také pálivou papriku nebo chilli. Výborně se hodí k různým druhům masa, ale chutná skvěle i samotná, například na topinkách nebo s čerstvým pečivem a strouhaným sýrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6XgQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6XgQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom RubyRom 30. 6. 2026 16:14
Dobrý oběd, musím si zjistit co je ljutenice, vůbec to neznám.

Marie Svarcova Marie Svarcova 30. 6. 2026 17:06
RubyRom: :-K Moc děkuji za komentář , v poznámce je napsané co to je a opravdu je moc dobrá.
Krásný zbytek dne i celý večer. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 30. 6. 2026 12:51

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
bulgur, voda, máslo, olej olivový, cibule, paprika čerstvá bílá, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá červená, směs zeleninová ljutenica, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]