Galetky s lesním ovocem
Galetky s lesním ovocem jsou křehké rustikální koláčky plné šťavnatého letního ovoce. Křupavé těsto, voňavé maliny, ostružiny nebo rybíz a jemná vrstva piškotů vytvoří jednoduchý dezert, který si zamilujete.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku promícháme se špetkou soli a moučkovým cukrem. Přidáme studené máslo nakrájené na kostky a ručně zpracujeme, až vznikne drobenka. Poté postupně přiléváme studenou vodu a vypracujeme hladké pevné těsto.
Krok 2: Ovoce omyjeme, podle potřeby očistíme a necháme okapat. Poté ho smícháme s moučkovým cukrem a kukuřičným škrobem.
Krok 3: Těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a vykrajujeme kolečka o průměru přibližně 12 cm.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Do středu každého kolečka nasypeme lžíci rozdrcených piškotů, přidáme připravené ovoce a okraje těsta přehneme směrem ke středu přes náplň. Lehce je přitiskneme k sobě.
Krok 6: Vejce rozšleháme. Galetky přeneseme na připravený plech, potřeme je rozšlehaným vejcem a pečeme asi 20 minut, dokud okraje nezezlátnou.
Zveřejněno 24. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Galetky s lesním ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73B78
Moje poznámka
Galetky s lesním ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73B78
Nejnovější recepty
Galetky s lesním ovocem
Přidáno před 54 minutami
Kuřecí steak s hořčičnou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené cuketové rolky s kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Blaťácká pomazánka
Přidáno před 15 hodinami
Cuketové šunkofleky
Přidáno před 16 hodinami
Květáková pomazánka se smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová kyselice
magdalenka před 26 minutami
Těstovinový salát s tuňákem I
cherst před 31 minutami
Dietní lečo s míchaným vejcem
magdalenka před 49 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
PavelK33 před 11 hodinami
Vepřové na houbách
Sada22 před 13 hodinami
Pestrý zeleninový salát s nivou a lehce pikantní zálivkou
poirotka před 14 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Katka-UL před 14 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Helen98 před 15 hodinami
Boloňská omáčka
vanilj před 16 hodinami
Sekaná s cuketou a sýrem
Varran před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
cukr moučkový,
máslo,
voda,
ovoce,
cukr moučkový,
škrob kukuřičný,
piškoty,
vejce
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.