Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapékané nové brambory

Jednoduché zapečené brambory s cuketou a žampiony jsou skvělou volbou pro rychlý oběd nebo lehčí večeři. Vrstvy zeleniny zalité smetanou a zapečené se sýrem vytvoří šťavnatý pokrm s krásně zlatavou kůrkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

Zapékací mísa o velikosti přibližně 20 × 30 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu vymažeme olivovým olejem. Krok 2: Nové brambory důkladně omyjeme a očistíme kartáčkem. Pokud chceme, můžeme brambory oškrábat. Brambory nakrájíme na tenké plátky. Krok 3: Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, žampiony očistíme a také nakrájíme na plátky. Krok 4: Na dno zapékací mísy skládáme vždy vrstvu brambor, cukety a žampionů a každou vrstvu osolíme, opepříme a lehce posypeme vegetou. Takto pokračujeme do spotřebování všech surovin. Krok 5: Obsah zapékací mísy rovnoměrně zalijeme smetanou ke šlehání. Povrch posypeme strouhaným sýrem. Krok 6: Mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut, až jsou brambory měkké a sýr na povrchu krásně zezlátně. Krok 7: Hotový pokrm posypeme nasekanou petrželkou a podáváme samotný nebo jako přílohu k pečenému či grilovanému masu.

TIP: Nejlepší recepty z nových brambor

Zveřejněno 28. 7. 2026

Poznámka autora poslirecept

Pokud chcete výraznější chuť, můžete část strouhaného sýra nahradit parmazánem nebo vyzrálým čedarem. Pro ještě křupavější povrch zapněte posledních 5 minut pečení funkci grilu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapékané nové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82DJL

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapékané nové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82DJL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
olej olivový, brambory rané, cuketa, žampióny, sůl, pepř mletý, vegeta, smetana ke šlehání, sýr nastrouhaný, petrželka

Přidat fotografie receptu
]