Švestkové rychloknedlíky
Jemné knedlíky plněné šťavnatými švestkami patří mezi nejoblíbenější sladká jídla české kuchyně. S rozpuštěným máslem, mletým mákem a moučkovým cukrem chutnají stejně dobře jako od maminky.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme se solí, prosejeme, přidáme vejce a vlažnou vodu. Vypracujeme hladké a pružné těsto, které se nelepí na ruce. Necháme je 10 minut odpočinout, aby se s ním lépe pracovalo.
Krok 2: Švestky omyjeme, osušíme a vypeckujeme.
Krok 3: Z těsta vytvoříme váleček a rozdělíme jej na 20 stejně velkých dílků. Každý dílek zploštíme, vložíme do něj švestku a těsto kolem ní pečlivě uzavřeme.
Krok 4: Ve větším hrnci přivedeme k varu 3 litry vody a přidáme 1 lžíci soli.
Krok 5: Knedlíky vložíme do vroucí vody, opatrně promícháme, aby se nepřichytily ke dnu, a vaříme 8-10 minut. Hotové knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme krátce okapat.
Krok 6: Máslo rozpustíme. Mletý mák smícháme podle chuti s moučkovým cukrem.
Krok 7: Knedlíky rozdělíme na talíře, přelijeme rozpuštěným máslem a bohatě posypeme makovou směsí a ihned podáváme.
Zveřejněno 3. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkové rychloknedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkW8L
Moje poznámka
Švestkové rychloknedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkW8L
Nejnovější recepty
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 21 minutami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 51 minutami
Jablečný koláč se smetanovým krémem podle Petry Burianové
Přidáno před 51 minutami
Koláčky s mandlemi a dýňovým džemem
Přidáno před 1 hodinou
Podzimní chilli
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní kuřecí placičky s parmezánem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okurkový salát s mátou
magdalenka před 1 hodinou
Ovocná buchta ze zakysané smetany
anyge před 1 hodinou
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
magdalenka před 2 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Danuche před 3 hodinami
Salát z hlávkového zelí
magdalenka před 3 hodinami
Rajčatový salát s cibulí
magdalenka před 3 hodinami
Květák na paprice
magdalenka před 3 hodinami
Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce
magdalenka před 3 hodinami
Knedlíky z hrnečku
magdalenka před 3 hodinami
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
vejce,
voda,
švestky,
máslo,
mák mletý,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.