Švestkové rychloknedlíky
Jemné knedlíky plněné šťavnatými švestkami patří mezi nejoblíbenější sladká jídla české kuchyně. S rozpuštěným máslem, mletým mákem a moučkovým cukrem chutnají stejně dobře jako od maminky.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme se solí, prosejeme, přidáme vejce a vlažnou vodu. Vypracujeme hladké a pružné těsto, které se nelepí na ruce. Necháme je 10 minut odpočinout, aby se s ním lépe pracovalo.
Krok 2: Švestky omyjeme, osušíme a vypeckujeme.
Krok 3: Z těsta vytvoříme váleček a rozdělíme jej na 20 stejně velkých dílků. Každý dílek zploštíme, vložíme do něj švestku a těsto kolem ní pečlivě uzavřeme.
Krok 4: Ve větším hrnci přivedeme k varu 3 litry vody a přidáme 1 lžíci soli.
Krok 5: Knedlíky vložíme do vroucí vody, opatrně promícháme, aby se nepřichytily ke dnu, a vaříme 8-10 minut. Hotové knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme krátce okapat.
Krok 6: Máslo rozpustíme. Mletý mák smícháme podle chuti s moučkovým cukrem.
Krok 7: Knedlíky rozdělíme na talíře, přelijeme rozpuštěným máslem a bohatě posypeme makovou směsí a ihned podáváme.
Zveřejněno 3. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkové rychloknedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkW8L
Moje poznámka
Švestkové rychloknedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkW8L
Nejnovější recepty
Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu
Přidáno před 2 hodinami
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 3 hodinami
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 5 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 5 hodinami
Maďarské lečo s klobásou
Přidáno před 5 hodinami
Bleskový dortík z krupicové kaše
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborné rohlíky
Tonja před 7 minutami
Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím
Tonja před 15 minutami
Křupavý patizon z trouby
Tonja před 17 minutami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 19 minutami
Minutkové kuřecí s letní zeleninou
justuethormy před 41 minutami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 2 hodinami
Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou
kavoni před 3 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
22Pavla před 4 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
22Pavla před 4 hodinami
Drobenkový koláč do skleničky
22Pavla před 4 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
vejce,
voda,
švestky,
máslo,
mák mletý,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.