Buchtičky s krémem
Měkoučké buchtičky s voňavým vanilkovým krémem patří mezi nejoblíbenější sladká jídla české kuchyně. Nadýchané kynuté těsto a jemný krém vytvoří kombinaci, která potěší malé i velké milovníky domácích moučníků.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, instantní droždí, cukr, citronovou kůru, sůl a promícháme.
Krok 2: Vejce rozšleháme ve vlažném mléce. Přilijeme k suchým surovinám, přidáme olej a vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout 45-60 minut, až zdvojnásobí svůj objem.
Krok 4: Po vykynutí těsta zapneme troubu předehřívat na 180 °C. Plech vymažeme olejem.
Krok 5: Z vykynutého těsta tvoříme malé kuličky, které skládáme těsně vedle sebe na olejem vymazaný plech. Každou kuličku lehce potřeme olejem.
Krok 6: Pečeme při 180 °C 25-30 minut dozlatova.
Krok 7: Dvě třetiny mléka přivedeme k varu. Ve zbývajícím mléce rozmícháme metličkou pudinkový prášek, žloutky, vanilkový cukr a moučkový cukr.
Krok 8: Do směsi za stálého míchání přilijeme několik lžic horkého mléka, promícháme a teprve poté ji, za stálého míchání metličkou, vlijeme do hrnce. Za mírného varu vaříme 1-2 minuty, dokud krém nezhoustne.
Krok 9: Ještě teplé buchtičky rozdělíme na talíře a přelijeme teplým vanilkovým krémem.
Zveřejněno 5. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Buchtičky s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6vwK
Moje poznámka
Buchtičky s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6vwK
Nejnovější recepty
Buchtičky s krémem
Přidáno před 55 minutami
Lahodná hermelínová pomazánka s vejci
Přidáno před 1 hodinou
Krůtí kousky v omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí stehna se zelím a klobásou
Přidáno před 8 hodinami
Špaldové krekry se semínky
Přidáno před 9 hodinami
Rýže s mrkví a rajčátky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové lívance
Olympus před 1 hodinou
Bábovka do hrnečku - hotová za 2,5 minuty
Katka-UL před 1 hodinou
Banánové muffiny
Rradka před 2 hodinami
Bramborové krokety z bramborové kaše
[email protected] před 3 hodinami
Okurkový salát s rajčátky
valaea před 4 hodinami
Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí
Vanish před 5 hodinami
Domácí rajčatový kečup
michaelahol před 6 hodinami
Ovocný koláč pro diabetiky
NadaProkop před 9 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Hedvika04 před 10 hodinami
Suroviny:
droždí instantní,
cukr krupice,
mouka hladká,
kůra citronová,
mléko,
vejce,
olej,
sůl,
olej,
mléko,
žloutek,
pudink vanilkový,
cukr vanilkový,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.