70% Celozrnný chleba z domácí pekárny
cathleen
Suroviny
- 100 ml kefíru
- 250 ml vody
- 2 lžíce bramboráku v prášku
- 1,5 lžičky soli
- 2 lžičky olivového oleje
- lžička cukru
- 200 g pšeničné celozrnné mouky
- 130 g žitné celozrnné mouky jemné
- 30 g pšeničných klíčků (Natural)
- 130 g hladké mouky
- 10 g droždí
Postup přípravy receptu
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a zapneme program Celozrnný.
Chlebík je trošínku tužší, ale lehounký.
Kefír používám domácí, je hodně hustý. Máte-li kupovaný, odeberte z odměřené vody 2-3 lžíce, pak by mělo být vše v pořádku.
Poznámka
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Kuchařka: cathleen
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: 70% Celozrnný chleba z domácí pekárny
, ten bude příště. Dávám ti 1.boda
