Smažená játra

Name: Smažená játra
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 plátky vepřových nebo hovězích jater; hladká mouka; vejce; strouhanka na obalování; olej (sádlo); sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

terysha.mathey

12 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

6. 12. 2009 15:50

Smažená játra, Obalená játra — Obalená játra

Přidat fotku

4 plátky 4 plátky vepřových nebo hovězích jater

hladká mouka

vejce

strouhanka na obalování

olej (sádlo)

sůl

Postup přípravy

Plátky jater obalíme v trojobalu (nesolíme!), dáme smažit do horkého oleje či sádla, dokud obal nezezlátne. Když jsou játra krásně měkká, vyndáme z oleje a osolíme.
Podáváme s bramborem, salátem a například tatarskou omáčkou a vychlazeným pivem.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (21x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Játrové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kogina-K1

Smažená játra s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

pelda

Smažená jatýrka v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misutka 45 min

Načíst další

Komentáře

miras

2. 7. 2014 05:16

top mňamka

indulina28

23. 7. 2010 10:23

mam rada davam bodik

terysha.mathey

13. 2. 2010 10:37

kujuu

vanesss

13. 2. 2010 10:34

moje nej nej jidlooo....to si zaslouzi bodik,hezke fotecky

mirca75

7. 12. 2009 09:04

Teryshajelikož minutková úprava jater je to jediné co z nich můžu,tak ti i za velmi chutné fotečky posílám boďku č.6.A i když já je radši s vař.bramborem a troškou tatarky,tak s tím pivečkem na 100% souhlasím.

terysha.mathey

6. 12. 2009 16:41

Dík :D

Lusinda79

6. 12. 2009 16:39

nevadí, jen jsme zvyklí přidávat podobné recepty...btw pro začátečnice hl.kvůli poznámkám pod čarou...jinak fotky máš úžasný...

terysha.mathey

6. 12. 2009 16:32

Jo to možná jo, ale já ještě nedávno netušila, že se i vepřová či hovězí játra dá smažit Tak proto ten recept, jestli vám na tom něco vadí, tak si toho nevšímejte.