Smažená játra
Suroviny 4 porce
- 4 plátky vepřových nebo hovězích jater
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka na obalování
- olej (sádlo)
- sůl
Postup přípravy receptu
Plátky jater obalíme v trojobalu (nesolíme!), dáme smažit do horkého oleje či sádla, dokud obal nezezlátne. Když jsou játra krásně měkká, vyndáme z oleje a osolíme.
Podáváme s bramborem, salátem a například tatarskou omáčkou a vychlazeným pivem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažená játra
-
top mňamka
-
mam rada davam bodik
-
kujuu
-
moje nej nej jidlooo....to si zaslouzi bodik,hezke fotecky -
Terysha
jelikož minutková úprava jater je to jediné co z nich můžu,tak ti i za velmi chutné fotečky posílám boďku č.6.A i když já je radši s vař.bramborem a troškou tatarky,tak s tím pivečkem na 100% souhlasím
. -
Dík :D
-
nevadí, jen jsme zvyklí přidávat podobné recepty...btw pro začátečnice hl.kvůli poznámkám pod čarou...jinak fotky máš úžasný...
-
Jo to možná jo, ale já ještě nedávno netušila, že se i vepřová či hovězí játra dá smažit
Tak proto ten recept, jestli vám na tom něco vadí, tak si toho nevšímejte. -
terysha-játra se smaží stejně, nemáte jiný postup
, neudáváte dobu -
Lusinda79: Nejsou to ani kuřecí ani krůtí...
-
Tak játra můžu na všechny způsoby,ale smažená jsou pro mne delikatesou a proto dávám bodík.
