Játrové knedlíčky do polévky

Name: Játrové knedlíčky do polévky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Česká, Evropská, Slovenská
Ingredients: chlazená kuřecí játra; 1 vejce; mletý pepř; sůl; majoránka; česnek; strouhanka

Kdo z nás nemiluje poctivé vývary podávané s tradičními játrovými knedlíčky, které se dají připravit různými způsoby. Vyzkoušejte klasický recept našich babiček, ve kterém se knedlíčky vytvarují a zavaří přímo v polévce.

PajaG

52 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

22. 1. 2010 20:08

chlazená kuřecí játra

1 1 vejce

mletý pepř

sůl

majoránka

česnek

strouhanka

Nutriční hodnoty

Energie	442 kJ / 106 kcal
Bílkoviny	8,68 g
Tuky	7,56 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	99 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	0,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Játra zbavíme žilek a rozmixujeme v mixéru.
Přidáme vejce, rozetřený česnek a koření.
Vylijeme hmotu do misky a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Mokrou rukou vytvarujeme knedlíčky a zaváříme je v horké polévce.
TIP Jak tvarovat knedlíčky do polévky

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (286×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Videorecept

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 150 min

Játrová nádivka nebo játrové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mmiri

Kuřecí vývar s játrovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 23×

6 tipů pro dokonalý hovězí vývar: Uvařte si silný vývar s výraznou barvou

Jak připravit nejoblíbenější knedlíčky do polévky: Představujeme nejlepší recepty na knedlíčky játrové, sýrové, drožďové i krupicové

Nejlepší zavářka do polévky? Přece játrové knedlíčky! Zvládnete je jako Masterchef?

Komentáře

Jany

17. 4. 2011 11:31

top receptyDiky recept je jednoduchy a dokonce i ja to zvladl

,,jen snad ,,by pomohlo trochu upresnit mnozstvi ,,a mozna pro lidi jako mne
kdyz se rekne vejce ,,,je to jedno a nebo kosik ,,vajec ???ja tam tedy dal jen dve ale jiste by to pomohlo a jinac diky je to skoro jak si to pamatuji,,

Jarus87

24. 11. 2010 19:55

super receptík

,zrovna dneska jsem udělala domácí nudle

tak až budou suché zkusím udělat játrové knedlíčky,bude bomba!!

Dana61

4. 2. 2010 15:52

Knedlíčky dělám stejně, také přidávám máslo, trošku muškátového oříšku (najemno strouhaného - dá se už i koupit)a budeme se možná divit, ale i tak půlku namočeného a vyždímaného rohlíků. Jsou daleko vláčnější a přitom játrové.

cardanka

23. 1. 2010 10:12

Knedlíčky super a stejně jako yanull dávám máslo a ještě špetku muškátového květu.

Nejlepší knedlíčky dělá moje babička

posílám3.bodík

Drobek

23. 1. 2010 00:39

Úplná klasika, bez knedlíčků nelze být. Potěší vždycky. Bod už letí.

lomačka

22. 1. 2010 23:26

Mňam mám moc ráda, ale nedávám majorán, ale špetku muškát.oříšku/ nastrouhám/

máš bodík

yanull

22. 1. 2010 20:45

Polévkové knedlíčky vypadají moc pěkně, já do nich přidávám ještě lžíci změklého másla a strouhanku dávám napůl s dětskou krupicí, zdají se mi nadýchanější, než je zavařím do polévky, nechaám je v misce chvíli "nabobtnat" a za tyto posílám bodík.