Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchanou roládu Harlekýn s lehounkým pařížským krémem a šlehačkou si zamilujete od prvního sousta. Krém je sice potřeba připravit v předstihu, ale věřte, že čekání se…
Bílek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kokosové řezy se žloutkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte pro slavnostni příležitost luxusní řezy provoněné kokosem a proložené šlehaným žloutkovým krémem. Řezy jsou navíc zvláčněné prolitím korpusu horkým mlékem.…
Kornouty
Recept ještě nebyl hodnocenTyto sladké malé kornoutky jsou vlastně zimní náhradou letních zmrzlin. Jejich příprava je sice pracnější, ale výsledné spojení chutí nám to hezky oplatí. Oříškové…
Ledová (bílková) poleva
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchá a rychlá poleva jen ze dvou ingrediencí - bílku a cukru. Během chvilky máte hotovo a použít ji můžete na věnečky, perníky, nebo jakoukoliv oblíbenou…
Jednoduché kokosky z bílků
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché cukroví, na kterém si vytváříme závislost na celý život, nejčastěji už v útlém dětství. Podle našeho receptu budou kokosky šťavnaté, měkké, prostě skvělé.…
Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera)
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme společně se žloutky a 175 g cukru do husté pěny, tak že zdvojnásobí svůj objem. Z bílků a 65 g cukru vyšleháme tuhý sníh. Jemnými pohyby spojíme…
Svítek do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s máslem a solí, přidáme mouku, petrželku a sníh. Zapékací misku vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a rozprostřeme do ní těsto. Pečeme dozlatova na…
Nebeské řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, kypř. prášek, olej a promícháme - přidáme mléko dle potřeby. Na závěr vmícháme ušlehané bílky. Těsto nalijeme na vymazaný a…
Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenKoláče s dvojí náplní, známé také jako dvojctihodné koláče, se pečou při slavnostních příležitostech. Jemné kynuté těsto s majonézou ukrývá příjemně sladkou tvarohovou…
Bílkový chlebíček s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaný bílkový chlebíček s ořechy není nijak složitý na přípravu a již za hodinu bude na stole. Místo ořechů můžete přidat rozinky, kandované ovoce nebo čokoládu, je…
Oříškový bílkový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenBílkový chlebíček je vděčným moučníkem. Upotřebíte do něj bílky, které zbývají po pečení se žloutky, a zároveň do chlebíčku můžete přidat kandované ovoce, oříšky nebo i…
Kokosový chlebíček z bílků
Recept ještě nebyl hodnocenV nejednom cukroví potřebujeme jen žloutky a bílky se nám pak hromadí v lednici. Právě na jejich spotřebování je tenhle kokosový chlebíček ideální. Je jednoduchý,…
Jablkové řezy á la "Hraběnka"
Recept ještě nebyl hodnocenJednodušší a rychlejší příprava velmi oblíbeného moučníku potěší začátečníky, i ty, kteří nemají mnoho času. Na výsledné chuti to však není vůbec poznat. Stačí už jen…
Řezy Bohemia
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se spojí čokoláda a ořechy, vždy je z toho luxusní dezert. Vyzkoušejte Bohemia řezy, které se skládají z bílkového ořechového korpusu a máslového krému s kakaem.…
Křehký koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, žloutkem a tukem a zpracujeme na hladké těsto. Vyválíme tenký plát, který položíme do ploché vymaštěné a strouhankou vysypané…
Řezy s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme rychle linecké těsto,aby se suroviny moc nezahřály a rozválíme 3 pásy (nebo 4, pokud chcete řezy drobnější) + upečeme na pečicím papíru (pečeme jako linecké…
Vánoční ořechové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVánočními ořechovými řezy skvěle pohostíte návštěvu nejen v průběhu vánočních svátků, ale i kdykoli jindy. Jsou velmi snadné na přípravu, přesto velmi vláčné a lahodné.…
Křehké ořechové šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme náplň. Ořechy nasucho opražíme a umeleme.V rendlíku svaříme mléko s máslem a oběma cukry. Když začne vřít, vmícháme ořechy a med a vypneme. Necháme…
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte si nadýchanou bábovku z jemného kynutého těsta s marcipánovou náplní a ořechy. Kakao a skořice dodají výraznou chuť, rolování krásnou strukturu na řezu. Bábovka…
Mrkvové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme a nastrouháme na jemno. Máslo necháme změknout. Do mísy nasypeme mandlovou mouku, skořici, zázvor, kypřící prášek, vyloupaná semínka z vanilkového lusku a…
Dezert kokosové řezy à la Raffaello
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte dezert, který okouzlí svou jemností a exotickou chutí? Kokosové řezy à la Raffaello jsou lahodnou kombinací krémového kokosu a nadýchaného těsta, inspirovanou…
Bílková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept je skvělým způsobem, jak využít přebytečné bílky, a zároveň potěšit všechny milovníky sladkých pochoutek. Bábovka je připravena z jednoduchých surovin a…
Kardinálův řez II.
Recept ještě nebyl hodnocenPlech vyložíme papírem na pečení (po délce na rubu si vyznačíme čáry na dva pruhy po 7 čarách s mezerami od sebe vzdálenými cca 1,5 cm na šířku prstu nebo papír na…
Domácí BRUMÍCI
Recept ještě nebyl hodnocenVejce utřeme s cukrem a tukem, postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto naplníme do formiček asi ze 2/3 a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
